Hmmm, Gemüse-Kroketten als wunderbare Beilage oder auch als Apéro. Du kannst diese Variante mit vielen Gemüsearten machen und es sieht dann farblich immer wieder anders aus.Es ist schnell gemacht, schmeckt toll und kann wunderbar auch mal mit einem Salat ergänzt werden und Du hast ein vollwertiges Gericht mit Gemüse und einer guten Eiweissquelle. Hier im Bild habe ich Brokkoli verwendet.
Rezept:
1/2 Brokkoli kurz kochen, zerkleinern und auskühlen lassen
1 Ei
1 kleine Zwiebel
50 g Parmesan
mit Kräutern würzen
zu Kroketten formen, falls es zu flüssig wird, kann man auch mit dem Löffel auf dem Blech formen
mit Olivenöl bestreichen
15 Minuten bei 180 Grad goldgelb backen
Ich wünsche Dir nun einen guten Appetit. Dieses Rezept passt wunderbar zum 9-Tages-Ernährungskonzept Clean 9. Du hast folgende Vorteile mit diesem Konzept:
- Körper-Reinigung
- Gewicht verlieren
- Energie gewinnen
Ich stehe stets zur Unterstützung während dem ganzen Konzept zur Verfügung.
0 Kommentare