Pizza Low Carb (kohlenhydratarme Ernährung)

Pizza Low Carb

Menge für ein ganzes Backblech (für ca. 3-4 Personen)

• 250 Gramm Magerquark
• 3 Eier
• 100 g Parmesan gerieben
• alles zusammen mischen und würzen nach Belieben
• auf ein Backblech verteilen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen
• 200 g Pelati oder Tomatensauce auf den Teig geben
• mit ca. 180 Gramm Schinken belegen
• 150 Gramm Mozzarella klein schneiden und darüber geben
• Cherrytomaten und Peperoni klein schneiden und auf der Pizza verteilen
• würzen mit italienischen Kräutern
• alles nochmals während ca. 15 Minuten fertig backen
• servieren mit einem bunten Salat

Dieser Teig eignet sich für einige Rezepte: Pizzarollen, Wrap mit Füllung etc.
Gleiches Grundrezept, verschiedene Varianten und Füllungen bringen Abwechslung. Diese Kochidee ist schnell gemacht!

Zudem passt dieses Low Carb Rezept  wunderbar für das 9-Tages-Ernährungskonzept CLEAN 9.