Rezept für ca. 9 Brötli
- 200 g Rahmquark
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- mischen
- 150 g gemahlene Mandeln
- 50 g Chiasamen
- 50 g Sonnenblumenkernen
- 50 g Sesam
- 10 g Flohsamenschalen
- 1/2 Pack Backpulver
- 100 g geriebener Parmesan (oder Sbrinz)
- alles zusammen mischen
- in eine gefettete Muffinform füllen
- mit Chia und Sesam etwas bestreuen
- bei 180 Grad ca. 30 Minuten knusprig backen
- die Brötchen können einzeln eingefroren werden
- En Guete
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