Herzlich Willkommen auf meinem Rezepte Blog

„Hast Du gewußt, wie lecker eine Mahlzeit low carb (kalorienarme Ernährung) sein kann?“ Hier findest Du regelmäßig neue Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen – viel Spaß & guten Appetit wünsche ich Dir von Herzen, Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach

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Mmh, ich bin eine Süsse und gerade in der Weihnachtszeit ist es nicht immer einfach, Mass zu halten, da die Versuchungen allgegenwärtig sind. Darum schaffe ich Abhilfe, indem ich mir Guetzli ohne Kohlenhydrate (resp. kohlenhydratarm / low carb) backe. Meine Tochter und ich haben dieses feine Rezept zusammen ausprobiert und mit viel Liebe die Kugeln […]

Kürbis ist ein Highlight im Herbst und Winter. Er ist sehr kalorienarm, aromatisch, gesund und Du kannst ihn so vielfältig einsetzen. Nicht nur als Kürbis-Creme-Suppe, sondern auch als Gemüse. Ich habe dies vor 20 Jahren in Australien kennen und lieben gelernt. Probiere mein Rezept aus, es schmeckt köstlich und ist ein leichtes Menu für Deine […]

Ein Wrap ist immer eine tolle Überraschung zum Essen. Dabei können die Füllungen sehr varieren. Hier habe ich Dir eine Variante mit Gemüse: Wrap mit Gemüse für 2 Personen Vegetarisch & kohlenhydratarm (Low Carb) Zutaten: 2 Eier 250 g Magerquark 80 g Parmesan gerieben 250 g Gemüse (Tomaten, Wirz oder Röslikohl, Peperoni, Frühlingszwiebel) 2 Esslöffel […]

Heute möchte ich ein Rezept mit Dir teilen, das eine liebe Kundin in meiner Facebookgruppe veröffentlicht hat. Danke Madlen für diese tolle Inspiration! Hüttenkäse-Pizza ohne Kohlenhydrate (resp. kohlenhydratarm / low carb) Rezept für 1 Pizza: 200 g Hüttenkäse 100 g Reibkäse 25 g gemahlene Mandeln 1 EL Flohsamenpulver 3 Eier —————————- Tomatensauce Schinken, Paprika, Mais, […]

Meine Familie liebt Wrap’s in allen Varianten.  Die Zubereitung kann so vielfältig sein und auch dem Kühlschrank-Inhalt entsprechen. Mein Hackfleisch-Wrap ist aber ein absoluter Favorit. Probiere das einfache Rezept mal aus und Du hast somit auch gleich ein tolles Rezept zum Abnehmen. Wrap mit Hackfleisch für 2 Personen kohlenhydratarm (Low Carb) Zutaten: 2 Eier 250 […]

Dieser Zitronenkuchen hat es in sich – Achtung Suchtgefahr! Und das Beste ist, er ist kohlenhydratarm und darum darfst Du ihn bedenkenlos schlemmen! Ich liebe Süsses und probiere immer wieder neue Varianten aus, um dem Zucker und Weissmehl entgehen zu können. Welche für die Gesundheit fatale Folgen haben – wissen wir alle. Ja, das Mass […]