Herzlich Willkommen auf meinem Rezepte Blog

„Hast Du gewußt, wie lecker eine Mahlzeit low carb (kalorienarme Ernährung) sein kann?“ Hier findest Du regelmäßig neue Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen – viel Spaß & guten Appetit wünsche ich Dir von Herzen, Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach

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Ein Wrap ist immer eine tolle Überraschung zum Essen. Dabei können die Füllungen sehr varieren. Hier habe ich Dir eine Variante mit Gemüse: Wrap mit Gemüse für 2 Personen Vegetarisch & kohlenhydratarm (Low Carb) Zutaten: 2 Eier 250 g Magerquark 80 g Parmesan gerieben 250 g Gemüse (Tomaten, Wirz oder Röslikohl, Peperoni, Frühlingszwiebel) 2 Esslöffel […]

Heute möchte ich ein Rezept mit Dir teilen, das eine liebe Kundin in meiner Facebookgruppe veröffentlicht hat. Danke Madlen für diese tolle Inspiration! Hüttenkäse-Pizza ohne Kohlenhydrate (resp. kohlenhydratarm / low carb) Rezept für 1 Pizza: 200 g Hüttenkäse 100 g Reibkäse 25 g gemahlene Mandeln 1 EL Flohsamenpulver 3 Eier —————————- Tomatensauce Schinken, Paprika, Mais, […]

Meine Familie liebt Wrap’s in allen Varianten.  Die Zubereitung kann so vielfältig sein und auch dem Kühlschrank-Inhalt entsprechen. Mein Hackfleisch-Wrap ist aber ein absoluter Favorit. Probiere das einfache Rezept mal aus und Du hast somit auch gleich ein tolles Rezept zum Abnehmen. Wrap mit Hackfleisch für 2 Personen kohlenhydratarm (Low Carb) Zutaten: 2 Eier 250 […]

Dieser Zitronenkuchen hat es in sich – Achtung Suchtgefahr! Und das Beste ist, er ist kohlenhydratarm und darum darfst Du ihn bedenkenlos schlemmen! Ich liebe Süsses und probiere immer wieder neue Varianten aus, um dem Zucker und Weissmehl entgehen zu können. Welche für die Gesundheit fatale Folgen haben – wissen wir alle. Ja, das Mass […]

Vegetarisch & kohlenhydratarm kochen macht Spass! Hast Du schon mal Kohlrabi im Backofen gebacken? Der Kohlrabi wird butterzart und bleibt in einer guten Konsistenz. Probiere es mal aus. Mein Rezept ist vegetarisch, kann aber mit Fisch und Fleisch natürlich kombiniert werden. Damit jeder auf seinen Geschmack kommt. Rezept für 1 Kohlrabi  1 Kohlrabi mit Oel […]

Essen ohne Kohlenhydrate (resp. kohlenhydratarm) Der Kürbis ist sehr geeignet zum Abnehmen: er hat wenige Kalorien und viele Ballaststoffe. Kürbis bietet viele Nährstoffe und kann in so vielen Varianten zubereitet werden – und nicht „nur“ als Kürbissuppe. Kürbiswürfel mit Peperoni für 1 Person Vegetarisch & kohlenhydratarm (Low Carb) 1 Peperoni rot halbieren und von Kernen […]