Frühstück ohne Kohlenhydrate (resp. kohlenhydratarm)
Starte am Morgen mit einem eiweissreichem Frühstück – das bringt Dich in Schwung und hält Dich sehr lange satt!
Die Zubereitungszeit ist sehr kurz – der kleine Aufwand lohnt sich sehr.
Rezept pro Person:
Omelette:
- 2 Eier verquirlen
- 2 gestrichene Esslöffel Crème fraiche
- 1 Prise Salz
- alles mischen und in der Pfanne eine Omelette braten
Füllung:
- ca. 100 g Nature Joghurt oder Kokosmilch-Joghurt (gesündere Variante)
- Schleckmäuler dürfen einen Teelöffel Stevia reinmischen –
- je nach Belieben Beeren nach Wunsch dazu (Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren)
- anrichten und geniessen
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