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Glossar

Basenfasten

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

Basenfasten ist eine spezielle Form des Fastens, bei der ausschliesslich basische Lebensmittel konsumiert werden. Ziel dieser Methode ist es, den Säure-Basen-Haushalt des Körpers ins Gleichgewicht zu bringen und damit die Gesundheit zu fördern. Der moderne Lebensstil mit einer oftmals unausgewogenen Ernährung, Stress und mangelnder Bewegung führt häufig zu einer Übersäuerung des Körpers, was langfristig die Entstehung von Krankheiten begünstigen kann. Basenfasten hilft dabei, den Körper zu entsäuern und zu entlasten, ohne komplett auf die Nahrungsaufnahme zu verzichten.

Im Gegensatz zu anderen Fastenformen, bei denen nur Flüssigkeiten oder bestimmte Kalorienmengen erlaubt sind, dürfen beim Basenfasten Obst, Gemüse, Kräuter, Samen und Nüsse in unbegrenzter Menge gegessen werden. Diese Lebensmittel sind basisch oder werden basisch verstoffwechselt und tragen so zur Entsäuerung des Körpers bei. Säurebildende Nahrungsmittel wie Fleisch, Fisch, Milchprodukte, Getreideprodukte, Kaffee und Alkohol sind während des Basenfastens jedoch tabu.

Der Körper profitiert in mehrfacher Hinsicht vom Basenfasten. Durch den Verzicht auf säurebildende Lebensmittel wird der Stoffwechsel entlastet und der Organismus kann sich regenerieren. Viele Menschen berichten nach einer Basenfastenkur von einem gesteigerten Wohlbefinden, einer verbesserten Verdauung, mehr Energie und einer klareren Haut. Darüber hinaus unterstützt diese Form des Fastens die Entgiftung des Körpers, indem die Ausscheidung von Stoffwechselabfällen gefördert wird.

Ein weiterer Vorteil des Basenfastens ist, dass es leicht in den Alltag integriert werden kann und im Gegensatz zu radikalen Fastenkuren auch über einen längeren Zeitraum durchgeführt werden kann. Da alle benötigten Nährstoffe durch die basische Ernährung aufgenommen werden, ist es möglich, den Körper langfristig in Balance zu halten. Basenfasten eignet sich besonders gut als Einstieg in eine gesunde Ernährungsweise, da es den Appetit auf naturbelassene und gesunde Lebensmittel fördert.

Wichtig ist jedoch, dass das Basenfasten bewusst und achtsam durchgeführt wird. Es empfiehlt sich, während der Fastenperiode auf ausreichend Flüssigkeitszufuhr zu achten, am besten in Form von stillem Wasser und ungesüssten Kräutertees. Zudem kann moderate Bewegung wie Spaziergänge oder leichtes Yoga die Wirkung des Basenfastens unterstützen, indem die Durchblutung angeregt und der Abbau von Stoffwechselrückständen gefördert wird.

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Basenfasten eine sanfte und gleichzeitig effektive Methode ist, um den Säure-Basen-Haushalt zu regulieren und den Körper zu entlasten. Durch die basische Ernährung wird der Organismus mit wichtigen Nährstoffen versorgt, während gleichzeitig eine Entsäuerung stattfindet. Basenfasten kann somit einen wichtigen Beitrag zu einem gesunden Lebensstil leisten und zu mehr Energie und Wohlbefinden führen.

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