Fasten ist eine bewusste Entscheidung, für eine bestimmte Zeit auf feste Nahrung oder bestimmte Lebensmittel zu verzichten. Es ist eine uralte Praxis, die in vielen Kulturen und Religionen als Weg zur physischen, geistigen und emotionalen Reinigung angewendet wird. Heutzutage hat Fasten einen neuen Stellenwert bekommen, insbesondere durch wissenschaftliche Erkenntnisse, die seine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit untermauern.
Das Fasten kann den Körper auf verschiedene Weise unterstützen. Es gibt dem Verdauungssystem eine Pause, fördert die Regeneration der Zellen und hilft, den Stoffwechsel zu entlasten. Dabei wird der Körper dazu angeregt, auf gespeicherte Energiequellen, wie Fettdepots, zurückzugreifen. Neben der physischen Komponente hat das Fasten auch eine spirituelle oder mentale Seite. Es kann helfen, den Geist zu klären, die Verbindung zum eigenen Körper zu stärken und emotionale Blockaden zu lösen. Fasten erfordert Achtsamkeit und die bewusste Auseinandersetzung mit den eigenen Essgewohnheiten und Bedürfnissen.
Es gibt verschiedene Fastenmethoden, die je nach Ziel, Gesundheit und Lebensstil angepasst werden können. Zu den häufigsten gehören das Heilfasten, Intervallfasten, Basenfasten und modifizierte Fastenkuren. Jede Methode hat ihren eigenen Ansatz, aber alle zielen darauf ab, dem Körper eine Phase der Regeneration und Reinigung zu ermöglichen.
Beim Heilfasten verzichtet man meist komplett auf feste Nahrung und nimmt nur Flüssigkeiten wie Wasser, Tees oder Gemüsebrühen zu sich. Diese Methode wird oft in kontrollierten Umgebungen oder unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt. Beim Intervallfasten, auch intermittierendes Fasten genannt, werden bestimmte Zeiten festgelegt, in denen man isst und fastet. Ein populäres Beispiel ist das 16:8-Fasten, bei dem 16 Stunden lang gefastet und in den verbleibenden 8 Stunden gegessen wird. Basenfasten hingegen legt den Fokus auf den Verzehr von rein basischen Lebensmitteln, um den Säure-Basen-Haushalt des Körpers zu regulieren.
Die gesundheitlichen Vorteile des Fastens sind vielfältig. Fasten kann helfen, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, Entzündungen im Körper zu reduzieren, das Immunsystem zu stärken und den Stoffwechsel zu unterstützen. Ein weiterer wichtiger Effekt ist die sogenannte Autophagie, ein körpereigener Prozess, bei dem beschädigte Zellen abgebaut und recycelt werden. Dies trägt zur Erneuerung der Zellen bei und kann als eine Art „Reinigungsmechanismus“ des Körpers betrachtet werden. Langfristig kann Fasten auch dazu beitragen, die Herzgesundheit zu verbessern, das Risiko von Diabetes zu senken und das Wohlbefinden zu steigern.
Fasten sollte jedoch immer individuell angepasst und mit Bedacht durchgeführt werden. Jeder Körper ist anders, und was für den einen funktioniert, kann für den anderen belastend sein. Besonders für Menschen mit bestimmten gesundheitlichen Einschränkungen oder chronischen Krankheiten ist es wichtig, sich vorab von einem Ernährungsberater beraten zu lassen.
Für all jene, die eine sanfte und unterstützte Form des Fastens bevorzugen, bieten Programme wie DX4™ und Clean 9™ eine strukturierte Methode, um den Körper zu entlasten und neue, gesunde Gewohnheiten zu etablieren. Diese Programme beinhalten eine gezielte Nährstoffversorgung, die den Körper während der reduzierten Kalorienzufuhr unterstützt, ohne dabei auf radikale Massnahmen zurückzugreifen. Sie können als schonender Einstieg in das Fasten oder als Ergänzung zu einer langfristigen Ernährungsumstellung genutzt werden.
Marianne Keller, Dipl. Ernährungscoach und ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin, bietet Unterstützung bei den sanften Körperreinigungsprogrammen DX4™ und Clean 9™ an. Mit detaillierten Anleitungen und persönlichem Support hilft sie, den Fastenprozess sicher und effektiv zu gestalten.
