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Glossar

Nährstoffdichte

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

 

Nährstoffdichte beschreibt das Verhältnis von Nährstoffen zu den Kalorien, die ein Lebensmittel liefert. Ein Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte enthält viele Vitamine, Mineralstoffe und andere wertvolle Nährstoffe in Bezug auf seinen Kaloriengehalt, während ein Lebensmittel mit niedriger Nährstoffdichte viele Kalorien, aber nur wenige wichtige Nährstoffe bietet. Der Fokus auf nährstoffdichte Lebensmittel ist entscheidend, um eine ausgewogene Ernährung zu erreichen, die den Körper optimal versorgt, ohne überschüssige Kalorien aufzunehmen.

Bedeutung der Nährstoffdichte

Lebensmittel mit hoher Nährstoffdichte sind ideal für eine gesunde Ernährungsweise, da sie helfen, den Körper mit allen notwendigen Mikronährstoffen zu versorgen, ohne dabei zu viele leere Kalorien zu liefern. Diese Nahrungsmittel fördern die Gesundheit, unterstützen den Stoffwechsel und tragen zur Prävention von Mangelerscheinungen und ernährungsbedingten Krankheiten bei. Ein hoher Anteil an nährstoffreichen Lebensmitteln in der Ernährung trägt dazu bei, das Immunsystem zu stärken, die Energielevel zu erhöhen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern.

Beispiele für nährstoffdichte Lebensmittel

Einige der nährstoffreichsten Lebensmittel, die leicht in den täglichen Speiseplan integriert werden können, sind:

• Grünes Blattgemüse (wie Spinat, Grünkohl, Brokkoli): Diese Gemüsesorten sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien und enthalten dabei sehr wenige Kalorien.

• Fetthaltiger Fisch (wie Lachs, Makrele, Sardinen): Diese Fischsorten liefern hochwertige Proteine, Omega-3-Fettsäuren und wichtige Vitamine wie Vitamin D und B12.

• Beeren (wie Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren): Sie sind reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Vitamin C und tragen zur Gesundheit des Herz-Kreislaufsystems bei.

• Nüsse und Samen: Diese enthalten gesunde Fette, Proteine und Ballaststoffe sowie eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralstoffen wie Magnesium und Vitamin E.

Integration nährstoffdichter Lebensmittel in die Ernährung

Um eine hohe Nährstoffdichte zu erreichen, empfiehlt es sich, bei jeder Mahlzeit auf eine ausgewogene Kombination aus Gemüse, gesunden Proteinen und hochwertigen Fetten zu achten. Marianne Keller empfiehlt in ihrem Ernährungscoaching ein Verhältnis von 3/4 Gemüse und 1/4 Proteinen, um den Körper mit ausreichend Nährstoffen zu versorgen und den Säure-Basen-Haushalt zu optimieren.

In ihrem Rezeptebuch bietet sie zahlreiche Rezepte, die sich durch ihre Nährstoffdichte auszeichnen und gleichzeitig leicht und lecker zuzubereiten sind. Diese Rezepte sind so gestaltet, dass sie den Körper optimal mit Vitaminen und Mineralstoffen versorgen, ohne dabei unnötige Kalorien zu liefern.

Nährstoffdichte und Körperreinigung

Die Körperreinigungsprogramme DX4 und Clean 9 von Marianne Keller unterstützen den Körper dabei, sich von innen zu reinigen und auf eine gesunde Ernährung umzustellen. Durch den Fokus auf nährstoffdichte Lebensmittel während dieser Programme wird der Körper mit allen notwendigen Nährstoffen versorgt, was den Stoffwechsel anregt und die Reinigungsprozesse fördert. Aloe Vera, die Hauptbasis dieser Programme, wirkt harmonisierend und unterstützt die Regeneration der Zellen, sodass der Körper die Nährstoffe besser aufnehmen und verwerten kann.

Unterstützung durch Online-Ernährungscoaching

Marianne Keller bietet als Online-Dipl. Ernährungscoach massgeschneiderte Unterstützung an, um Menschen dabei zu helfen, ihre Ernährung auf nährstoffdichte Lebensmittel umzustellen und so ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden zu verbessern. Sie steht ihren Kunden mit Rat und Tat zur Seite, um individuelle Ernährungspläne zu erstellen, die auf den persönlichen Bedarf abgestimmt sind. Mit ihrer Expertise zeigt sie auf, wie eine bewusste Auswahl an nährstoffdichten Lebensmitteln langfristig zu mehr Energie, weniger Heisshungerattacken und einer besseren körperlichen Fitness führen kann.

Eine Ernährung, die reich an nährstoffdichten Lebensmitteln ist, bildet die Basis für ein gesundes Leben. Mit den richtigen Rezepten und der gezielten Unterstützung durch Marianne Kellers Coaching und Programme wie DX4 und Clean 9 wird es leichter, den eigenen Körper optimal zu versorgen und die gewünschten gesundheitlichen Ziele zu erreichen.

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