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Lachs-Spinat-Feta-Rollen kohlenhydratarm

Rezepte

Schlemmen ohne Reue – kohlenhydratarm – low carb

Rezept von meiner lieben Kundin Nadine Secchi

  • 5 Eier verquirlen
  • 200 g Feta fein würfeln
  • 150 g Spinatwürfel aus dem Tiefkühler (auftgetaut und Wasser auspressen)
  • alles verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
  • auf ein Backblech geben und bei 190 Grad Umluft 10 min. backen
  • abkühlen
  • mit Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen
  • alles einrollen und im Kühlschrank einige Stunden kalt stellen
  • vor dem Servieren aufschneiden und geniessen

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

2. September 2019

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