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Rezepte Blog

Pizza Muffin kohlenhydratarm

Rezepte

Essen ohne Kohlenhydrate (resp. kohlenhydratarm)

Rezept für 1 Blech Muffin

  • 3 Eier
  • 100 g Magerquark
  • 100 g geriebener Parmesan
  • 100 g Mozzarella fein geschnitten
  • 100 g magerer Schinken klein geschnitten
  • 100 g Peperoni rot klein geschnitten
  • 100 g Cherrytomaten klein geschnitten
  • 4 Löffel Tomatensugo
  • mit Pfeffer und Salz würzen
  • alles zusammen mischen und in eine Muffinform füllen
  • backen 180 Grad ca. 20-30 Minuten
  • mit einem knackigen Salat servieren

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

21. August 2018

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