Herzlich Willkommen auf meinem Rezepte Blog

„Hast Du gewußt, wie lecker eine Mahlzeit low carb (kalorienarme Ernährung) sein kann?“ Hier findest Du regelmäßig neue Rezepte zum Ausprobieren und Nachkochen – viel Spaß & guten Appetit wünsche ich Dir von Herzen, Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach

Interessiert Dich Low Carb? Möchtest Du mehr kohlenhydratarme Rezepte erhalten?

60 Low Carb Koch-Ideen für DichDann lade Dir mein kostenloses Ebook herunter mit meinen erfolgreichsten 60 Low Carb Koch-Ideen!

Rezept für ein grosses Blech Meine Familie war sehr hungrig und sie liebt die Quarkpizza – kohlenhydratarme Ernährung (low carb) ist familientauglich! 5 Eier 400 g Magerquark 150 g Parmesan gerieben alles gut mischen und nach Belieben würzen (Prisen Salz oder ein Kräutergewürz) auf ein grosse Backblech giessen und währen 15 Minuten bei 200 Grad […]

Rezept für den Grill (kann aber auch in einer Pfanne gebraten werden) ca. 150 g Crevetten schälen und in eine Aluschale legen 1 Zwiebel fein hacken 1-2 Knoblauchzehen zerdrücken 1/2 Peperoni rot in feine Stäbchen schneiden alles mischen mit 2 Esslöffel Rapsöl (oder Oel nach Belieben, es muss jedoch geeignet zum Erhitzen sein) nach Belieben […]

Rezept für 1 Person 1 Dorade waschen 1 Frühlingszwiebel in Ringe schneiden, mit etwas Oel und Kräutern vermischen und den Doradebauch damit füllen 1 Peperoni in die Hälfte schneiden, entkernen und waschen 2 Esslöffel Crème fraiche nach Belieben würzen, 1 Frühlingszwiebel klein schneiden und darunter mischen Peperoni damit füllen beides auf den Grill geben Interessiert […]

Wie wäre es mit feinen Pizzavarianten auf Low Carb Basis? ————————————————————————————————————————————————————————————————————————- 1. Pizza-Variante mit Blattspinat Rezept für 2 Personen mit einem knackigen Beilagensalate 4 Würfel Blattspinat gefroren, auftauen mit der Hand ausquetschen, damit das Wasser abläuft klein schneiden und nach Belieben mit gehackten Zwiebeln verfeinern 2 Eier verquirlen und mit 2 Esslöffel Crème fraiche und […]

Rezept für eine Gratinschale. Beilage für ca. 3 Personen 3 Tomaten 1 gelbe Zucchini (wenn nicht erhältlich eine grüne Zucchini nehmen) 1 runder Mozzarella alles zuschneiden und in einer Gratinschale anordnen siehe Bild Basilikumblätter darüber verteilen backen bei 200 Grad ca. 25 Minuten das ist eine wunderbare und bunte Beilage Interessiert Dich Low Carb? Möchtest […]

Rezept für eine Platte Canapé 200 g Frischkäse 3 Eier 45 g Flohsamenpulver 2 EL Tomatensugo 3 TL Salz 3 TL Backpulver nach Bedarf noch 3 EL Kernenmix zufügen alles mischen und vier Brötchen formen backen bei Umluft 180 Grad während 35-40 Minuten Brötchen halbieren und mundgerechte Stücke schneiden nach Wunsch belegen mit Fleisch und […]