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Wrap mit Poulet „low carb“ (kohlenhydratarme Ernährung)

Hier habe ich Dir ein tolles Rezept, das auch für ein Abendessen geeignet ist, da wir hier kein Mehl (Kohlenhydrate) verwenden. Es ist ganz einfach und wird Dich begeistern:

Rezept Wrap mit Poulet für 4 Personen:

  • 250 g Magerquark
  • 150 g Reibkäse
  • 3 Eier
  • 400 g Poulet geschnetzelt
  • 1 Zwiebel
  • 1 Peperoni
  • Cherrytomaten
  • 100 g Crème fraiche
  • Gewürze nach Belieben

Zubereitung:

Teig: Quark, Käse und Eier verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Auf ein Backpapier ausgelegtes Backblech geben und zu einem Rechteck formen. Bei 180 Grad 20 Minuten backen.

Füllung: Poulet-Geschnetzeltes mit Paprika oder einer Fleisch-Gewürzmischung würzen und mit Zwiebeln anbraten und etwas später noch  Peperoni und Tomaten dazugeben. Hier kann man ruhig auch mehr Gemüse beigeben oder auswechseln. Zucchetti, Frühlingszwiebeln, Kefen, Spargeln. Bunt und abwechslungsreich soll es sein! Am Schluss Crème fraiche beigeben und mitkochen.

Finishing: Füllung auf den fertigen Teig geben und einrollen. Mit einem knackigen Salat servieren und geniessen!

Wrap Marianne-web

Dieses Rezept passt wunderbar in das 9-Tages-Ernährungskonzept CLEAN9.
Es fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und hat folgende Vorteile:

  • Gewicht verlieren
  • Körper-Reinigung (Ausleitung von Giftstoffen)
  • Verbesserte Vitalstoffaufnahme
  • mehr Energie & Power

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Das Konzept begeistert, denn die Umsetzung ist sehr einfach und auch gut in den Berufsalltag integrierbar. Ich stehe die ganze Zeit mit meinem ganzen Wissen kostenlos zur Verfügung. Zudem erhältst Du die Einladung für meine geschlossene Facebook-Gruppe, wo sich Clean9 Kunden austauschen, sich motivieren und tolle Rezepte teilen. „Gemeinsam statt einsam ist hier die Devise“.

Ich würde mich sehr freuen, auch DICH begleiten zu dürfen.
Herzlichst Marianne Keller /Dipl. Ernährungscoach

 

 

Was sind Flohsamen?

So werden die Schalen der Samen einer Pflanze genannt, deren lateinische Bezeichnung Plantago ovata ist. Dieser Strauchwegerich wird hauptsächlich in Indien und Pakistan angebaut und ist als Heilpflanze bekannt. Die Samen gelten als gut verträglich und sind  besonders wegen ihrer regulierenden Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt bekannt und werden sowohl bei Durchfall als auch bei Verstopfung eingesetzt. Also auch bei Reizdarmsyndrom können sie Linderung verschaffen.

Flohsamen können aber auch helfen Gewicht zu verlieren, denn ihr hohes Quellvermögen im Magen löst ein schnelleres Sättigungsgefühl aus und hilft das Hungergefühl zu verringern. Die kalorienarmen Ballaststoffe werden nur langsam verdaut und halten daher lange satt. Sie regen die Verdauung an und entziehen der Nahrung zusätzlich ein wenig Fett und Zucker, die mit den Ballaststoffen des Flohsamens nun unverdaut ausgeschieden werden. Der günstige Einfluss auf den Blutzuckerspiegel verhindert ausserdem die gefürchteten Heisshungerattacken!

Sie haben aber noch mehr Vorteile:

  • sehr gut bei erhöhten Blutzuckerwerten
  • gegen Bluthochdruck
  • Regeneration und Entschlackung der Organe

Besonders wirksam sind übrigens die feinst pulverisierten Schalen des Flohsamens, da der Anteil der Schleimstoffe gerade in den Schalen besonders hoch ist. Vom Flohsamenschalenpulver nimmt man täglich  ca. 30 Minuten vor dem Frühstück einen Teelöffel voll, rührt diese Menge in 100 ml Wasser ein und trinkt diese Mischung sofort und in einem Zug, damit der Flohsamen nicht eindickt. Anschliessend müssen mindestens weitere 200 ml Wasser nachgetrunken werden, um die erwünschte Wirkung zu erzielen. Ich mische mir auch oft die Flohsamen in mein Müsli am Morgen. Wichtig ist hierbei aber die Wassermenge, die dazu getrunken werden sollte.

Beim Kochen verwende ich die Flohsamen als Bindemittel. Alles was mir zu flüssig ist, kommt Flohsamen dazu. .

Nährwerte pro 100g
Eiweiß: 1,6 g
Fett: 0,2 g
Kohlenhydrate: 2,0 g
davon Zucker: 0,0 g
Ballaststoffe: 85,0 g
Kalorien: 186 kcal

Flohsamen eignen sich auch im  Clean 9. Das 9-Tages-Ernährungskonzept fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und bringt folgende Vorteile:

  • Körper-Reinigung
  • Gewicht verlieren
  • Energie gewinnen