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Wie kann ich meine Proteinzufuhr erhöhen?

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

Wie kann ich meine Proteinzufuhr erhöhen?
Proteine sind essenziell für den Aufbau und die Reparatur von Gewebe, die Produktion von Enzymen und Hormonen sowie für die Erhaltung gesunder Muskeln und Knochen. Wenn du deine Proteinzufuhr erhöhen möchtest, gibt es viele einfache und gesunde Wege, dies zu tun, ohne auf komplizierte Diäten oder Nahrungsergänzungsmittel zurückgreifen zu müssen. Hier sind einige praktische Tipps und Strategien, um mehr Protein in deinen Alltag zu integrieren:
1. Wähle proteinreiche Lebensmittel
Eine der besten Methoden, deine Proteinzufuhr zu steigern, besteht darin, regelmässig proteinreiche Lebensmittel zu konsumieren. Zu den besten Proteinquellen gehören:
• Fleisch und Geflügel: Mageres Fleisch wie Hähnchen, Trutenbrust, Rindfleisch und Schweinefleisch sind ausgezeichnete Proteinquellen. Achte darauf, fettarme Varianten zu wählen und auf eine ausgewogene Zubereitung (wie Grillen oder Backen) zu achten.
Fisch und Meeresfrüchte: Lachs, Thunfisch, Garnelen und Makrelen sind nicht nur reich an Proteinen, sondern enthalten auch gesunde Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und den Stoffwechsel sind.
Eier: Eier sind eine der besten und vielseitigsten Proteinquellen. Sie liefern alle essentiellen Aminosäuren, die dein Körper braucht. Füge Eier zu deinen Mahlzeiten hinzu, sei es als Rührei, gekochte Eier oder in Omeletts.
• Milchprodukte: Joghurt, Quark, Hüttenkäse, Käse und Milch sind grossartige Proteinquellen, die sich leicht in deinen Alltag integrieren lassen. Achte auf fettarme Varianten, um den Fettgehalt niedrig zu halten.
• Pflanzliche Proteinquellen: Wenn du dich pflanzlich ernährst, kannst du auf proteinreiche Optionen wie Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Tofu, Tempeh und Quinoa zurückgreifen. Diese Lebensmittel sind ebenfalls reich an Ballaststoffen und anderen wichtigen Nährstoffen.
2. Ergänze jede Mahlzeit mit Protein
Um deine Proteinzufuhr im Laufe des Tages zu erhöhen, solltest du darauf achten, dass jede Mahlzeit eine Proteinquelle enthält. Hier sind einige einfache Ideen:
Frühstück: Starte den Tag mit einem proteinreichen Frühstück, indem du Eier, griechischen Joghurt oder proteinreiche Smoothies integrierst. Du kannst auch Haferflocken mit Nüssen, Samen und Joghurt verfeinern, um die Proteinmenge zu erhöhen.
• Mittag- und Abendessen: Kombiniere deine Hauptmahlzeiten mit proteinreichen Lebensmitteln wie magerem Fleisch, Fisch oder pflanzlichen Proteinquellen. Ergänze diese mit einer Vielzahl von Gemüse für eine ausgewogene Mahlzeit.
3. Verwende Proteinpulver und -riegel
Wenn es dir schwerfällt, ausreichend Protein durch die tägliche Ernährung aufzunehmen, kannst du Proteinpulver oder Proteinshakes als Ergänzung in deinen Alltag integrieren. Diese Produkte sind besonders praktisch, wenn du unterwegs bist oder nach dem Training schnell Proteine zu dir nehmen möchtest. Achte dabei auf hochwertige Proteinquellen, die deinem Körper alle wichtigen Aminosäuren liefern.
Ein Proteinshake kann eine einfache und schnelle Lösung sein, um deine Proteinzufuhr zu erhöhen. Du kannst ihn entweder mit Wasser oder Milch anrühren oder mit Zutaten wie Haferflocken, Nüssen, Samen, Früchten oder griechischem Joghurt zu einem nahrhaften Smoothie erweitern. Das ist besonders hilfreich, wenn du deinen Tag proteinreich starten oder deine Muskeln nach dem Training optimal unterstützen möchtest.
4. Erhöhe den Proteingehalt in deinen Mahlzeiten
Du kannst den Proteingehalt deiner Mahlzeiten auch durch einfache Tricks erhöhen. Hier sind einige Ideen:
• Nüsse und Samen: Streue Nüsse, Chiasamen, Leinsamen oder Hanfsamen über dein Müsli, Salate oder Joghurt, um die Proteinmenge zu erhöhen.
• Quark und Hüttenkäse: Diese eiweissreichen Milchprodukte eignen sich hervorragend als Beilage zu Obst, in Smoothies oder als Snack zwischendurch.
• Tofu oder Tempeh: Wenn du dich vegetarisch oder vegan ernährst, füge Tofu oder Tempeh zu deinen Pfannengerichten, Currys oder Salaten hinzu.
5. Mein kostenloses Low-Carb-Rezeptbuch
Wenn du nach weiteren leckeren und proteinreichen Rezepten suchst, die sich leicht in deinen Alltag integrieren lassen, dann lade dir mein kostenloses Low-Carb-Rezeptbuch herunter. Es bietet dir eine Vielzahl an Rezepten, die nicht nur reich an Eiweiss sind, sondern auch sättigend und nährstoffreich. Die Rezepte sind schnell zubereitet und unterstützen dich dabei, deine Proteinzufuhr auf gesunde Weise zu steigern.
Schnelle Unterstützung als Onlinecoach
Solltest du Fragen haben, wie du deine Proteinzufuhr optimal erhöhen kannst oder auf der Suche nach individuellen Tipps bist, stehe ich dir als Onlinecoach jederzeit zur Verfügung. Egal, ob du nach einem Ernährungsplan oder gezielter Unterstützung suchst – ich bin hier, um dir zu helfen!
Bei Fragen – nicht verzagen – Marianne fragen!

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