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Rezept

Biscuit:

  • 80 g Mandeln gehackt
  • 80 g Mandelblätter
  • 40 g Mandelmehl
  • 70 g Butter geschmolzen
  • 50 g Birkenzucker (Xylithol)
  • alles mischen und in einer runden oder quadratischen gefetteten Kuchenform am Boden festdrücken

Füllung:

  • 4 Eier
  • 250 g Ricotta
  • 250 g Mascarpone
  • 250 g Philadelphia
  • 1 Zitrone Schale abgerieben und Saft
  • 200 g Birkenzucker (Xylithol)
  • alles mischen und auf den Biscuitboden giessen
  • während ca. 1 h 10 Min bei 150 Grad  in der Mitte backen

Dieser Kuchen kann auch im Clean 9 eingefügt werden: als kleiner Dessert nach der Mahlzeit!

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60 Low Carb Koch-Ideen für Dich

Möchtest Du Dein Bewusstein stärken für eine gesunde Ernährung? Mit einer innerlichen Körper-Reinigung?
Clean 9 ist ein geniales 9-Tages-Ernährungskonzept auf Basis Low Carb mit grosser Wirkung! Hauptbestandteil ist das Aloe Vera Getränk mit über 270 Vital- und Nährstoffen und eine Wohltat für Deinen Körper. Clean 9 ist ein fünfteiliges Paket mit einem tollen Preis-Leistungs-Verhältnis und hat folgende Vorteile:

  • innerliche Körper-Reinigung
  • gesund und effektiv Gewicht verlieren ohne Jojo-Effekt
  • Stoffwechsel unterstützen
  • mehr Energie und Power
  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
  • entspannter schlafen
  • fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung
  • der flexible Ernährungsplan ist auch für Berufstätige einfach umsetzbar
  • keine Kalorien zählen nötig
  • bestes Preis-Leistungs-Verhältnis / das Konzept für 9 Tage kostet Fr. 143.15 (zzgl Porto) und damit ersetzt Du ganze 20 Mahlzeiten
  • Top-Betreuung von mir – mein gesamtes Wissen als Dipl. Ernährungscoach ist inklusive

Hast Du Fragen? Bist Du unsicher, ob es das Richtige für Dich ist?
Dann profitiere von meinem Angebot und buche Dir Deine 30 Minuten Gratisberatung per Telefon. Ich stehe Dir mit meinem Wissen für eine gesunde Ernährung gerne zur Verfügung.

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Ich würde mich sehr freuen, auch DICH begleiten zu dürfen.
Herzlichst Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

Rezept von meiner lieben Kundin Nadine Secchi

  • 5 Eier verquirlen
  • 200 g Feta fein würfeln
  • 150 g Spinatwürfel aus dem Tiefkühler (auftgetaut und Wasser auspressen)
  • alles verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
  • auf ein Backblech geben und bei 190 Grad Umluft 10 min. backen
  • abkühlen
  • mit Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen
  • alles einrollen und im Kühlschrank einige Stunden kalt stellen
  • vor dem Servieren aufschneiden und geniessen

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  • innerliche Körper-Reinigung
  • gesund und effektiv Gewicht verlieren ohne Jojo-Effekt
  • Stoffwechsel unterstützen
  • mehr Energie und Power
  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
  • entspannter schlafen
  • fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung
  • der flexible Ernährungsplan ist auch für Berufstätige einfach umsetzbar
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Herzlichst Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

Rezept pro Person

  • 1 Zwiebel fein hacken und im Oel anbraten
  • ca. 150 – 180 g Hackfleisch dazu geben und anbraten, bis nichts mehr rot ist
  • nach Belieben würzen mit Pfeffer, Salz, Paprika
  • Tomatensauce dazu und köcheln lassen
  • 1 Esslöffel Crème fraiche zum Verfeinern
  • 1 Packung Shirataki-Reis gut abspülen mit Wasser (Migros im Asia-Bereich erhältlich)
  • 1 Minute im Salzwasser kochen lassen – abtropfen – warm stellen
  • wenn die Bolognese-Sauce fertig ist, mit dem Reis servieren
  • ich wünsche Dir einen guten Appetit mit meinem kohlenhydratarmen Rezept

Shiratakireis- oder nudeln werden aus der Konjakwurzel (Teufelszunge) hergestellt. Sie sind besonders in der japanischen und chinesischen Küche sehr beliebt. Sie bestehen weitgehend aus Wasser und dem ballaststoffreichen Mehl der Konjakwurzel . Sie haben wenig Eigengeschmack, können aber gut Geschmack aufnehmen und darum empfehle ich eine würzige Sauce dazu zu servieren. Sie haben extrem wenige Kalorien, sind  fettfrei und glutenfrei! Probiere sie mal aus!

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  • Stoffwechsel unterstützen
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  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
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Rezept pro Person

  • 1 Pouletbrust nach Belieben würzen und beidseitig anbraten
  • ein ganzes Blatt Krautstiel fein in Streifen schneiden
  • 1 Zwiebel und eine Knochblauchzehe dazu schneiden
  • in der Pfanne mit etwas Oel kurz anbraten – mit Salz und Kräutern würzen
  • 1 Esslöffel Crème fraiche dazu – gut mischen und ev. noch abschmecken mit Gewürzen
  • Kürbis Butternut in 3 Rädern ca. 0,5 cm schneiden, Rand entfernen
  • im Oel ca. 10 Minuten braten
  • alles nun auf einem vorgewärmten Teller anrichten – Kürbis kreisförmig, darauf das Krautstiel und darüber die Pouletbrust
  • ich wünsche Dir einen guten Appetit mit meinem kohlenhydartarmen Rezept

Krautstiel ist reich an Betakarotin, Kalium und vielen B-Vitaminen und kann wie Spinat zubereitet werden.

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  • innerliche Körper-Reinigung
  • gesund und effektiv Gewicht verlieren ohne Jojo-Effekt
  • Stoffwechsel unterstützen
  • mehr Energie und Power
  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
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  • fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung
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Rezept für ca. 12 Muffins
  • 4 Eier
  • 100 g Mandelmehl
  • 100 g gemahlene Mandeln
  • 200 g Butter
  • 150 g Birkenzucker
  • 4 EL Kakaopulver ohne Zucker
  • 1 TL Backpulver
  • alles zusammen mischen
  • in eine vorgefettete Muffinschüssel füllen
  • mit Mandelblättern garnieren
  • backen 180 Grad ca. 20 Minuten

Diese Muffins passen zudem wunderbar ins Clean 9. Als Abschluss der Low-Carb-Mahlzeit.
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  • innerliche Körper-Reinigung
  • gesund und effektiv Gewicht verlieren ohne Jojo-Effekt
  • Stoffwechsel unterstützen
  • mehr Energie und Power
  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
  • entspannter schlafen
  • fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung
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Teig:

  • 1 Ei
  • 150 g Butter
  • 1 Prise Salz
  • 60 g Birkenzucker
  • 200 g Mandelmehl zusammen mischen
  • Mit der flachen Hand das Wähenblech belegen – Rand etwas hochziehen
  • mit einigen Löffeln Haselnüssen den Teig bestreuen – bis überall ein dünner Belag ist
  • 3-4 Äpfel schälen und kreisförmig belegen

Guss:

  • 3 Eier
  • 2 dl Rahm
  • 4 EL Birkenzucker
  • 1-2 Teelöffel Zimt (kann auch weggelassen werden – wenn Du Zimt nicht magst)
  • alles mischen und über die Wähe giessen
  • in dem vorgeheizten Ofen in der unteren Hälft bei 220 Grad ca. 25-30 Minuten backen

Viel Spass beim Nachbacken von Marianne Keller

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40 Low Carb Koch-Ideen für Dich

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  • innerliche Körper-Reinigung
  • gesund und effektiv Gewicht verlieren ohne Jojo-Effekt
  • Stoffwechsel unterstützen
  • mehr Energie und Power
  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
  • entspannter schlafen
  • fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung
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Wir Low Carb’ler können auch „Schleckmäuler“ sein! Hiermit alles im grünen Bereich:
  • 3 Eiweiss mit einer Prise Salz steif schlagen
  • 3 Eigelb
  • 100 g Butter
  • 500 g Magerquark
  • 50 g Birkenzucker
  • 1 Zitronenschale
  • alles zusammen mischen
  • Eiweiss darunter ziehen
  • in einer gefetteten Backform bei 180 Grad während ca. 50-60 Minuten auf der untersten Rille backen
  • als Topping habe ich etwas Crème fraiche genommen

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  • gesund und effektiv Gewicht verlieren ohne Jojo-Effekt
  • Stoffwechsel unterstützen
  • mehr Energie und Power
  • weniger Gelüste nach Süssem oder Salzigem
  • auch Haut und Haare können profitieren
  • entspannter schlafen
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  • der flexible Ernährungsplan ist auch für Berufstätige einfach umsetzbar
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  • 4 Eiweisse mit einer Prise Salz sehr steif schlagen
  • 180 g Birkenzucker darunter mischen
  • die Masse kreisförmig auf ein Backbleck – in der Mitte eine Vertiefung machen für die Rahm-Joghurtmasse- mit einer Gabel den Rand etwas hochziehen
  • backen 30 Minuten in der unteren Hälfte bei 150 Grad
  • Hitze auf 120 Grad reduzieren und nochmals 1 Stunde und 30 Minuten fertig backen
  • die Meringetorte dann noch bei offener Backofentüre fertig trocknen lassen
  • 2 dl Vollrahm steif schlagen
  • 100 g griechisches Joghurt darunter ziehen
  • 2 Mandarinen auspressen und das Fruchtfleisch dazu geben
  • Mandarinensaft mit einem Esslöffel Birkenzucker süssen
  • die Rahm-Joghurtmasse in die Vertiefung der Torte geben
  • mit dem Mandarinensaft übergiessen
  • einen guten Appetit wünsche ich Dir von Herzen!

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Möchtest Du fit und voller Energie in den Frühling starten? Dann rate ich Dir zu einem Frühlingsputz für Deinen Körper mit dem 9-Tages-Ernährungskonzept Clean 9. Du hast folgende Vorteile:

KÖRPER-REINIGUNG 

GEWICHT VERLIEREN

ENERGIE GEWINNEN

Was ist Clean 9?
Es ist keine Diät, denn bei einer Diät bleiben Giftstoffe im Körper, was wieder zu einer Gewichtszunahme (Jojo-Effekt) führt. Clean 9 baut Fettzellen ab und scheidet Giftstoffe aus. Darum hat der Jojo-Effekt hier keine Chance!

Wie geht das? Ganz einfach mit dem flexiblen Tagesplan:
Das Aloe Vera Getränk, hochwertige Nahrungsergänzungen und der leckere Eiweiss-Shake (Vanille/Chocolat) versorgen Deinen Körper während neun Tagen mit allen notwendigen Nährstoffen. Ab Tag 3 ist zusätzlich zu den Shakes eine Mahlzeit geplant ohne Kohlenhydrate. Viele leckere Rezepte warten auf Dich.

Es tönt zu schön, um wahr zu sein? Mein Name ist Marianne Keller, ich bin Dipl. Ernährungscoach und verstehe Deine Zweifel. Ich erlebe aber tagtäglich, wie Menschen dank Clean 9 durchstarten, neue Vitalität gewinnen und gesund und nachhaltig Gewicht verlieren können.  Ich stehe während dem ganzen Konzept beratend zur Seite und bei Interesse biete ich meine geschlossene Facebook-Gruppe an, wo sich Kunden austauschen, motivieren und Rezepte teilen. Mein Motto: Gemeinsam statt einsam!

Ich würde mich sehr freuen, auch Dich begleiten zu dürfen. Gönne Deinem Körper Clean 9.
Herzlichst Deine Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach