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Federkohl (auch Grünkohl genannt) ist das neue Trendgemüse!
Federkohl hat doppelt so viel Vitamin C wie Orangen! 100 Gramm Federkohl decken den Tagesbedarf an Vitamin C. Er enthält aber auch besonders viel Kalium, Kalzium, Magnesium Phosphor und Eisen.

Rezept

Pro Person Crevetten ca. 120 –  150 g und Gemüse mind. 150 g

  • den Federkohl putzen und vom Stiel entfernen. Nur kurz im Salzwasser kochen/blanchieren  (nimmt die Bitterkeit)
  • Zwiebeln und Cherrytomaten klein schneiden
  • Crevetten mit Kräutern würzen und im Kokosfett beidseitig anbraten
  • Zwiebeln und Cherrytomaten am Schluss noch dazu geben und mitbraten
  • den Federkohl beigeben und nur noch kurz mitdämpfen
  • mit etwas Crème fraiche ablöschen
  • würzen mit frischen Kräutern oder einer salzarmen Würzmischung. Auch Curry passt hier sehr gut.

Dieses Rezept kannst Du zudem im 9-Tages-Ernährungskonzept CLEAN 9 geniessen. Was ist Clean 9?

Clean 9 fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und hat zudem folgende Vorteile:

  • Gewichts-Management
  • Körper-Reinigung
  • Energie gewinnen

Marianne Werbung FB2-web

 

Das Konzept begeistert, denn die Umsetzung ist sehr einfach und auch gut in den Berufsalltag integrierbar. Ich stehe die ganze Zeit mit meinem  Wissen kostenlos zur Verfügung. Zudem erhältst Du die Einladung für meine geschlossene Facebook-Gruppe, wo sich Clean 9 Kunden austauschen, sich motivieren und tolle Rezepte teilen. „Gemeinsam statt einsam ist hier die Devise“.

Hast Du Fragen? Bist Du unsicher, ob es das Richtige für Dich ist?
Dann profitiere von meinem Angebot und buche Dir Deine 30 Minuten Gratisberatung. Ich stehe Dir mit meinem Wissen für eine gesunde Ernährung gerne zur Verfügung.

Ich würde mich sehr freuen, auch DICH begleiten zu dürfen.
Herzlichst Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach

rezept-flammkuchen
Rezept Flammkuchen Low Carb (kohlenhydratarme Ernährung)
Menge für 2 Personen
  • 2 Eier
  • 120 Gramm Magerquark
  • 80 Gramm geriebener Käse nach eigener Wahl
  • 15 Gramm Mandelmehl (vom Bio-Laden)
  • alles mischen und auf dem Backblech verteilen oder in eine tiefe Gratinschale giessen
  • 15 Min bei 180 Grad Umluft backen
  • mit ca. 60 Gramm Crème fraiche bestreichen und mit Kräutern würzen
  • mit Zwiebeln, Speck- oder Schinkenwürfel belegen. Ich liebe es bunt und habe darum noch Cherrytomaten und Peperoniwürfel dazu getan.
  • nochmals ca. 10-15 Minuten backen
  • mit einem bunten Salat servieren

Dieses Rezept kannst Du zudem im 9-Tages-Ernährungskonzept CLEAN 9 geniessen. Was ist Clean 9?

Clean 9 fördert das Bewusstsein für eine gesunde Ernährung und hat zudem folgende Vorteile:

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Herzlichst Marianne Keller / Dipl. Ernährungscoach