Ein wunderbares neues Rezept von meiner lieben Kundin Regula. Danke für die Inspiration!
Entdecken Sie ein köstliches Rezept, das eine gesunde und kohlenhydratarme Alternative zur klassischen Pizza bietet: Kohlraben-Pizzas! Inspiriert von meiner lieben Kundin Regula, präsentiert dieses Rezept eine kreative Methode, Kohlrabi als Pizzaboden zu verwenden. Die knackigen Kohlrabi-Scheiben werden im Ofen gebacken und dienen als perfekte Grundlage für Ihr Lieblings-Topping. Egal, ob Sie ein Fan von Schinken, Salami, Zwiebeln oder Peperoni sind – dieses Rezept lässt sich nach Belieben anpassen und verleiht Ihrem Pizzaabend einen gesunden Twist. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für die ganze Familie, bringen diese Pizzas Vielfalt und Geschmack auf Ihren Tisch.
Rezept für 2 Personen (Kohlraben-Pizzas)
- eine grosse Kohlrabe schälen und in ca. 1 cm Scheiben schneiden
- mit Oel einpinseln und bei 200 Grad ca. 20 min backen
- mit Tomatensugo bestreichen
- nach Lust und Laune belegen: Schinken, Salami, Zwiebeln, Peperoni
- 1 Mozzarellakugel in Scheiben schneiden und damit die Pizzas belegen
- verfeinern mit etwas Oregano, Salz und Pfeffer
- fertig backen bei 200 Grad ca. 15 min
- dazu passt ein knackiger Salat
Genießen Sie die selbstgemachten Kohlraben-Pizzas, die durch ihre Kombination aus knackigem Kohlrabi und geschmolzenem Mozzarella besonders überzeugen. Das Rezept bietet nicht nur eine kohlenhydratarme Alternative zur herkömmlichen Pizza, sondern auch eine kreative Möglichkeit, Gemüse in Ihre Mahlzeiten einzubauen. Mit Ihrem Lieblingsbelag verfeinert, wird jede Portion zu einem köstlichen Erlebnis. Servieren Sie Ihre Pizzas zusammen mit einem frischen, knackigen Salat für ein rundum gelungenes und gesundes Gericht. Lassen Sie sich von dieser geschmackvollen und nährstoffreichen Pizza-Variante begeistern!
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