Pizza mit Spiegelei kohlenhydratarm

Rezept für ein grosses Blech – Pizza mit Spiegelei

Entdecke eine köstliche Variante der klassischen Pizza, die perfekt in eine kohlenhydratarme Ernährung passt: unsere Pizza mit Spiegelei! Dieses Rezept für ein grosses Blech kombiniert den herzhaften Geschmack von magerem Schinken und Mozzarella mit der Leichtigkeit einer Quarkpizza, die deine Familie lieben wird. Die kohlenhydratarme Basis aus Magerquark und Parmesan sorgt für ein gesundes, eiweissreiches Fundament, während das Spiegelei auf jeder Ecke ein zusätzliches Geschmackshighlight setzt. Ideal für alle, die gesunden Genuss mit einem klassischen Lieblingsgericht verbinden möchten.

Meine Familie war sehr hungrig und sie liebt die Quarkpizza – kohlenhydratarme Ernährung (low carb) ist familientauglich!

• 5 Eier
• 400 g Magerquark
• 150 g Parmesan gerieben
• alles gut mischen und nach Belieben würzen (Prisen Salz oder ein Kräutergewürz)
• auf ein grosse Backblech giessen und währen 15 Minuten bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen backen
• Blech herausnehmen
• Tomatensauce darauf verteilen
• mit magerem Schinken belegen
• 150 g Mozzarella klein schneiden, darauf verteilen
• mit Gemüse garnieren: ich habe hier Peperoni und Zwiebeln genommen
• in jeder Ecke ein Spiegelei vorsichtig platzieren (Tipp: wer die Eidotter noch flüssig mag, einfach 5 Minuten vor Abschluss auf die Pizza geben)
• italienische Kräuter darüber verteilen nach Belieben
• fertig backen 25-30 Minuten bei 200 Grad

Geniesse diese köstliche Pizza mit Spiegeleiern als perfekte Lösung für eine gesunde, kohlenhydratarme Mahlzeit, die der ganzen Familie schmeckt. Mit der Kombination aus Quarkpizza, magerem Schinken, frischem Gemüse und dem zusätzlichen Protein durch das Spiegelei ist dieses Gericht sowohl nahrhaft als auch sättigend. Lass dich von der Einfachheit und dem Geschmack überzeugen und serviere diese Low-Carb-Pizza bei deiner nächsten Familienmahlzeit. Guten Appetit!