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Rindsfilet mit Ofengemüse kohlenhydratarm

Rindsfilet mit Ofengemüse kohlenhydratarm

Rezept für 2 Personen Ofengemüse Ofengemüse waschen und zerkleinern, auf einem Backblech verteilen: ca. 300-400 g Gemüse gesamthaft (Zucchini, Peperoni, Frühlingszwiebeln und kleine Rädchen Maiskolben) mit 2 EL Olivenöl beträufeln mit Pfeffer, Salz und etwas...
Schnelles Ofen-Gemüse low carb

Schnelles Ofen-Gemüse low carb

Beilage pro Person rechne pro Person gesamthaft 150-200 Gemüse Zucchini in Rädchen schneiden Peperoni halbieren, entkernen und je nach Grösse vierteln oder mehr (Grösse etwa identisch mit den Zucchinirädern) Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden inkl. dem...
Apéro Ricotta im Olivenöl kohlenhydratarm

Apéro Ricotta im Olivenöl kohlenhydratarm

Apéro für 4 Personen 1 Ricotta auf einen bauchigen Teller stürzen (Tipp: wer es cremiger mag, kann auch einen Philadelphia Nature verwenden) hochwertiges Olivenöl rundherum füllen 1 Frühlingszwiebel fein schneiden einige Cherry-Tomaten fein schneiden Gemüse auf...
Zucchini-Kohlraben-Gratin low carb und vegetarisch

Zucchini-Kohlraben-Gratin low carb und vegetarisch

Rezept für 2 Personen als Hauptspeise ca. 300-350 g Zucchini in 0,5 cm Rädchen schneiden ca. 300-350 g Kohlraben schälen und in 0,5 cm Schnitte schneiden Kohlraben zuschneiden, dass die Grösse zu den Zucchinirädern passt in eine kleine Gratinform abwechslungsweise...
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