Low Carb Brötchen mit Kernen

Du möchtest deinen Körper in Form bringen und dabei trotzdem nicht auf Brot verzichten? Dann sind meine Low Carb Brötchen mit Kernen genau das Richtige für dich! Durch den Verzicht auf Mehl und Zucker kannst du dir dein Brot schmecken lassen, ohne schlechtes Gewissen zu haben. Diese Brötchen kannst du wunderbar mit einem knackigen Salat kombinieren oder dein Frühstück damit beginnen.

Immer wieder baue ich Flohsamen in meine Rezepte ein und genieße sie auch täglich in meinem Eiweiß-Shake. Was sind Flohsamen? Die indische Flohsame ist eine Heilpflanze, die mit dem heimischen Spitzwegerich verwandt ist. Da die kleinen braunen Samen ein wenig an Flöhe erinnern, bekam sie ihren Namen. Aber die Flohsamen leisten sehr wichtige Dienste: Sie verbessern die Verdauung und unterstützen die Gewichtsregulation, was sie zu einer großartigen Zutat für Low Carb Brötchen mit Kernen macht.

sie regulieren die Verdauung
enthalten wertvolle Nährstoffe
bei Diabetes
zum Abnehmen
für den Cholesterinspiegel
für dein Gleichgewicht des Säuren-Basen-Haushalts

Die Brötchen können gut einzeln eingefroren werden, damit du nach Bedarf immer wieder schnell etwas zur Hand hast. Du hast sie ganz schnell zubereitet und gebacken.

Rezept für 6 Brötchen

2 Eier
1 TL Salz
250 g Halbfettquark
2 EL Pinienkerne
2 EL Sonnenblumenkerne
1 EL Flohsamenpulver
4 EL Kokosmehl
ich habe hier noch zuckerfreie Maulbeeren hinzugefügt. Variante wäre auch zuckerfreie biologische getrocknete Aprikosen.
alles mischen und in eine gefettete Muffinform füllen
bei 180 Grad während 20 Minuten backen

Die Low Carb Brötchen mit Kernen sind nicht nur eine köstliche Alternative zu herkömmlichem Brot, sondern auch eine gesunde Wahl für deine Ernährung. Sie passen perfekt zu deinem Frühstück oder als Beilage zu einem frischen Salat. Genieße die Vorteile einer kohlenhydratarmen Ernährung und den Genuss von Brot, ohne dabei auf Geschmack, Vielfalt und frische Backwaren verzichten zu müssen. Diese Brötchen bieten dir eine genussvolle und nährstoffreiche Option für jeden Tag.