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Walnussbrötli kohlenhydratarm

Rezepte

Rezept für ca. 8 Walnussbrötli

Auf der Suche nach einem köstlichen und kohlenhydratarmen Brotgebäck, das sowohl nährstoffreich als auch geschmacklich überzeugend ist? Unsere Walnussbrötli sind genau das, was du brauchst! Dieses Rezept kombiniert die gesunde Kraft von Walnüssen, Chiasamen und Flohsamen zu einem leckeren Snack, der sich perfekt in eine kohlenhydratarme Ernährung einfügt. Die saftigen Brötchen sind schnell zubereitet und eignen sich ideal als Frühstück, Snack oder Beilage zu deinen Mahlzeiten. Mit nur wenigen Zutaten erhältst du eine nahrhafte und schmackhafte Option, die dir Energie gibt und gleichzeitig deinem Gaumen Freude bereitet.

  • 3 Eier
  • 200 g Magerquark
  • 1 TL Salz
  • 90 g gehackte Walnüsse
  • 50 g Chiasamen
  • 20 g Flohsamen (in der Migros erhältlich)
  • 1 Backpulver
  • alles zusammen mischen
  • in eine gefettete Muffinform füllen
  • bei 200 Grad ca. 25 Minuten backen

Unsere Walnussbrötli sind die perfekte Wahl für alle, die auf der Suche nach einer gesunden und kohlenhydratarmen Alternative zu herkömmlichen Brötchen sind. Die Kombination aus Walnüssen, Chiasamen und Flohsamen sorgt für eine tolle Textur und einen reichhaltigen Geschmack, der in jeder Bissen zu spüren ist. Nach nur 25 Minuten im Ofen erhältst du goldbraune, knusprige Brötchen, die sich wunderbar für ein nahrhaftes Frühstück oder als leckerer Snack zwischendurch eignen. Geniesse diese Brötchen frisch aus dem Ofen oder aufbewahrt für später – sie sind ein echter Genuss für jede kohlenhydratarme Ernährung. Guten Appetit!

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach mit Herz

1. Februar 2021

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