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Pikante Hackburger

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Rezept – Pikante Hackburger

Hier ist ein Rezept für pikante Hackburger, die nicht nur einfach zuzubereiten sind, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis bieten. Mit 500 g Hackfleisch, das nach Belieben gewürzt wird, und einer Kombination aus fein gehackten Zwiebeln, Mozzarella und Cherrytomaten entstehen saftige und aromatische Burger. Ein Hauch von Basilikum verleiht dem Ganzen eine frische Note. Die Mischung wird zu kleinen, runden Hackburgern geformt, die in Öl oder Kokosfett knusprig ausgebraten werden. Diese pikanten Hackburger sind ideal für ein leckeres Abendessen und lassen sich hervorragend mit einem knackigen, bunten Salat oder frischem Mischgemüse servieren. Dieses Rezept ist eine köstliche Möglichkeit, sich schnell und gesund zu verwöhnen, während du gleichzeitig eine ausgewogene Mahlzeit geniesst. Die Kombination aus zartem Hackfleisch, schmelzendem Mozzarella und den frischen Tomaten sorgt für eine perfekte Balance aus Geschmack und Textur. Guten Appetit!

  • 500 g Hackfleisch würzen nach Belieben
  • 1 Zwiebel fein hacken
  • 100 g Mozzarella klein schneiden
  • 100 g Cherrytomaten klein schneiden
  • etwas Basilikum klein hacken
  • alles beigeben und gut mischen
  • mit den Händen kleine runde Hackburger formen (ich nehme hier gerne etwas weniger und forme kleinere Burger)
  • im Oel oder Kokosfett herausbraten
  • servieren mit einem knackigen und bunten Salat oder mit Mischgemüse

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

3. Juli 2017

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