Cremige Lachs-Crevetten-Pfanne

Mit Peperoni & Frühlingszwiebeln – Für 2 Personen

Zutaten

250 g Lachsfilet
100 g Crevetten
2 rote Peperoni
3 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 EL Olivenöl oder Kokosöl
2 EL Sojasauce
80 ml Rahm
Salz & Pfeffer
Optional: etwas Chili
Frische Kräuter nach Wahl

Zubereitung

Lachs in grössere Würfel schneiden. Crevetten bereitstellen.
Peperoni in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
Öl in einer grossen Pfanne erhitzen. Den Lachs kurz kräftig anbraten, bis er leicht goldbraun ist. Danach die Crevetten dazugeben und kurz mitbraten.
Knoblauch, Peperoni und Frühlingszwiebeln beigeben und einige Minuten andünsten, bis das Gemüse leicht weich, aber noch schön knackig ist.
Mit Sojasauce ablöschen und alles leicht einkochen lassen.
Rahm dazugeben und die Sauce kurz cremig einkochen lassen.
Mit Salz, Pfeffer und optional etwas Chili abschmecken.

Nährwerte pro Portion (ca.)

Kalorien: ca. 450–480 kcal
Protein: ca. 33 g
Fett: ca. 30 g
Kohlenhydrate: ca. 10–12 g

Rezept Lachspfanne Soja Anleitung PDF

Gesund essen mit Genuss

Wer sagt eigentlich, dass gesund essen langweilig sein muss? 😊
Mit dieser cremigen Low Carb Lachs-Pfanne kommt richtig viel Geschmack auf den Teller – und gleichzeitig versorgst Du Deinen Körper mit hochwertigen Vital- und Nährstoffen.

Lachs liefert wertvolle Omega-3-Fettsäuren, welche den Körper in vielen Bereichen unterstützen können. Besonders beliebt sind Omega-3-Fettsäuren im Zusammenhang mit:

Konzentration & mentale Leistungsfähigkeit
Hautgesundheit
Gelenken & Beweglichkeit

Dazu kommen knackige Peperoni und Frühlingszwiebeln, welche den Körper mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen versorgen. Gerade Gemüse spielt bei gesunder Ernährung eine zentrale Rolle, da es sättigt, den Körper versorgt und gleichzeitig kalorienarm ist.

Viele Menschen essen heute zu säurelastig und zu nährstoffarm. Gemüse liefert wertvolle Basen und unterstützt den Körper dabei, wieder mehr ins Gleichgewicht zu kommen. Genau deshalb setze ich in meinem Ernährungskonzept auf:
🥦 viel Gemüse
🐟 hochwertige Proteine
🥑 gesunde Fette
❌ Zucker & Weissmehl meiden

Und das Beste daran?
Man muss nicht hungern. Ganz im Gegenteil. Der Körper darf endlich wieder richtig versorgt werden – und genau dadurch entstehen oft weniger Gelüste und mehr Energie im Alltag.

Dieses Rezept eignet sich übrigens auch wunderbar im Ernährungskonzept C9 Programm. Denn gesund essen darf lecker sein, sättigen und sogar Spass machen. 😊

Möchtest Du Deinen Körper neu in Balance bringen?

Eine bewusste Mahlzeit wie dieses Low Carb Rezept zeigt, dass gesunde Ernährung nicht langweilig sein muss. Mit den richtigen Lebensmitteln kannst Du Deinen Körper optimal versorgen, satt bleiben und gleichzeitig Dein Wohlbefinden unterstützen.

Genau hier setzt meine Powerkombi – Change & Controlling an.

mehr Energie im Alltag
weniger Heisshunger
einem leichteren Körpergefühl

Das Ziel ist nicht kurzfristiges Hungern, sondern eine nachhaltige Veränderung Deiner Ernährung und Deines Lebensstils. Während des Programms begleite ich Dich persönlich und unterstütze Dich mit einfachen Ernährungsstrategien, praktischen Rezeptideen und wertvollen Tipps aus meiner langjährigen Erfahrung als Ernährungscoach.

Meine Begleitung – selbstverständlich dabei

Während der ganzen Zeit bin ich persönlich für Dich da mit meiner Erfahrung als Dipl. Ernährungscoach.
Du kannst fragen, nachhaken, unsicher sein – ich begleite Dich Schritt für Schritt.