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Schinken-Hackfleischrolle low carb

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Rezept für die Schinken-Hackfleischrolle low carb für 2-3 Personen

Dieses Rezept für die Schinken-Hackfleischrolle ist eine hervorragende Wahl für eine köstliche Low-Carb-Mahlzeit. Mit einer einfachen Zubereitung und nur wenigen Zutaten kannst du ein herzhaftes Gericht zaubern, das sowohl geschmacklich als auch nährstoffreich überzeugt. Ideal für eine kleine Runde von 2-3 Personen, bietet dieses Rezept eine sättigende und vielseitige Option, die sich hervorragend an deine Vorlieben anpassen lässt.

  • 300 g Hackfleisch nach Belieben würzen
  • 1 Zwiebel hacken
  • 3 Esslöffel Crème fraiche
  • 1 Ei verquirlen
  • nach Belieben noch Schnittlauch dazu und alles zusammen in einer Schüssel mischen
  • grosse Schinkenblätter ausbreiten und jeweils einen Löffel Hackmasse drauf geben. Zu einem Päckchen formen, indem die Seiten eingeschlagen werden.
  • Vorsichtig in die Bratpfanne legen und mit einem Bratfett, ich bevorzuge Kokosfett, während 10 Minuten auf beiden Seiten braten. Beim Drehen vorsichtig mit 2 Kellen arbeiten
  • Dazu passt jede Gemüsebeilage. Hier in meinem Rezept habe ich Kürbis Butternuss in Bouillon gedämpft.
  • wer Lust hat, kann dazu eine Braten- oder Tomatensauce servieren.
  • Ich wünsche Dir einen guten Appetit!

Rezept Schinken-Hackfleischrolle Inhalt-web

Viel Freude beim Zubereiten und Geniessen der Schinken-Hackfleischrolle! Mit der unkomplizierten Zubereitung und der Kombination aus Hackfleisch, Schinken und frischen Kräutern kannst du ein schmackhaftes Gericht auf den Tisch bringen. Experimentiere gerne mit verschiedenen Gemüsebeilagen oder Saucen, um das Rezept ganz nach deinem Geschmack zu variieren. Guten Appetit und viel Spass beim Kochen!

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

24. August 2016

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