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Gemüsekuchen mit Poulet Low Carb

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Rezept Gemüsekuchen mit Poulet

Dieses Rezept für Gemüsekuchen mit Poulet ist eine ausgezeichnete Wahl für eine abwechslungsreiche und gesunde Mahlzeit. Die bunte Mischung aus frischem Gemüse kombiniert mit Hüttenkäse und zartem Pouletbrustfleisch sorgt für ein nahrhaftes und geschmackvolles Gericht. Ideal für jede Tageszeit, lässt sich dieser Gemüsekuchen sowohl als schnelles Mittagessen als auch als herzhaftes Abendessen geniessen. Mit seiner unkomplizierten Zubereitung und den vielseitigen Zutaten ist er perfekt für eine gesunde Ernährung und eignet sich auch hervorragend für Gäste.

  • Gemüse nach Wahl klein schneiden. Devise: bunt soll es sein!
  • 1 Ei mit einem Becher Hüttenkäse vermischen
  • Würzen mit feinen Kräutern und etwas geriebener Parmesan dazu
  • in eine vorgefettete Muffinform füllen und während 15-20 Minuten bei 180 Grad backen
  • Pouletbrust im Kokosfett anbraten und am Schluss nur ganz kurz die Cherrytomaten mitkochen
  • auf einen vorgewärmtem Teller anrichten und geniessen!

Viel Freude beim Zubereiten und Geniessen dieses köstlichen Gemüsekuchens mit Poulet! Mit einfachen Zutaten und klaren Schritten kannst du ein schmackhaftes Gericht zaubern, das sowohl nährstoffreich als auch lecker ist. Experimentiere gerne mit verschiedenen Gemüsesorten und Kräutern, um den Kuchen ganz nach deinem Geschmack zu variieren. Guten Appetit und viel Spass beim Kochen!

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

15. September 2016

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