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Spargeln mit asiatischem Touch low carb

Rezepte

Ein schnelles Abnehmrezept für Dich: Spargeln mit asiatischem Touch. Vegetarisch und vegan!

  1. für das 9-Tages-Ernährungskonzept Clean 9 geeignet
  2. für das DX4 geeignet

Video Zubereitung, klicke einfach auf den Link: https://youtu.be/YDwui3GZxyY

Zutatenliste:

  • 500-600 g Spargeln weiss oder grün
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2-4 Knoblauchzehen
  • eine Handvoll Cherrytomaten
  • etwas Petersilie
  • 1,5-2 EL Kokosmilch
  • 1 Zitrone
  • Meersalz und Pfeffer
  • Curry
  • 1 TL Kokosfett

Zubereitung Spargeln

  • Spargeln waschen und das untere Ende abschneiden
  • mit dem Sparschäler das untere Drittel rüsten. Siehe Video: https://youtu.be/YDwui3GZxyY
  • im leicht kochendem Salzwasser während 20 Minuten lind kochen

Zubereitung Gemüse

  • 1 Frühlingszwiebel fein schneiden
  • 2-4 Knoblauchzehen fein scheibeln
  • Cherry Tomaten halbieren
  • alles in eine Pfanne füllen
  • mit 1 TL Kokosfett leicht anbraten für ca. 5 Minuten
  • mit Meersalz und etwas Pfeffer abschmecken
  • mit Kokosmilch ablöschen
  • mit Curry einen asiatischen Touch erhalten
  • nochmals etwas einkochen lassen
  • Zitronenschale- und Saft dazugeben
  • nur noch kurz erwärmen

Anrichten

  • 1 Teller vorwärmen
  • Spargeln auf den Teller schöpfen
  • die Gemüsemischung darüber verteilen
  • Peterli darüber geben
  • En Guete!

Nährwerte pro Person:

  • 410 Kalorien
  • 16 g Eiweiss
  • 21 g Fett

Dein Rundum Sorglospaket Powerkombi für 13 Tage

Mit meiner Begleitung und Unterstützung inklusive: 2 Körperreinigungen von innen in der Kombi. Startschuss DX4 für 4 Tage und
Fortsetzung Clean 9 für 9 Tage

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Ich würde mich sehr freuen, auch DICH begleiten zu dürfen.

Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

26. Mai 2023

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