Hüttenkäseplätzchen: Kohlenhydratarm mit zwei Koch-Varianten

Ein geniales und schnelles Abnehmrezept für Dich: Hüttenkäseplätzchen für 2 Personen

Ein schnelles und geniales Rezept für Hüttenkäseplätzchen für 2 Personen, ideal für das Clean-9-Ernährungskonzept

Hier ist das Video zur Zubereitung: https://youtu.be/4QurEEScSfo

Zutatenliste:

• 200 g Hüttenkäse
• 4 Eier
• 1 Peperoni rot
• 2 Karotten
• 1 Bund Petersilie
• Meersalz
• Pfeffer
• Kokosfett zum Braten

Zubereitung:

• 4 Eier in einer Schüssel aufschlagen und schaumig rühren
• 200 g Hüttenkäse darunter mischen
• Gemüse klein schneiden und zur Ei-Hüttenkäse-Masse dazu geben
• würzen mit Salz und Pfeffer

Kochvariante 1:

• in einer Bratpfanne etwas Kokosfett erhitzen
• je einen grossen Esslöffel der Masse in eine Pfanne füllen
  ca. 3-4 Hüttenkäseplätzli kann man pro Bratgang herstellen
• beidseitig goldbraun braten
• servieren mit einem bunten Salat

Kochvariante 2 als Raclette-Ersatz:

• Raclettepfanne mit der Ei-Hüttenkäse-Masse füllen
• im Racletteofen so lange kochen, bis die Eimasse etwas fest geworden ist

Nährwerte pro Person:

• 270Kalorien
• 26 g Eiweiss
• 15 g Fett

Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen dieser gesunden und leckeren Hüttenkäseplätzchen!