Hackbraten mit Ei

Hackbraten-Gericht „low carb“ (kohlenhydratarme Ernährung)

Mmmh, meine Familie liebt diesen Hackbraten und gerne teile ich mit Dir dieses tolle Rezept, das sich sehr gut vorbereiten lässt. Auch bei Gästen kommt es gut an.

Rezept:
500 g Rindshackfleisch
2 Zwiebeln klein geschnitten
100 g Frischkäse (Philadelphia)
150 g Mozzarella klein geschnitten
1 Zucchetti, 1 Karotte klein geschnitten, roh
frischer Schnittlauch geschnitten
Kräutern zum Würzen

Alles von Hand in einer Schüssel zusammen mischen. Die Hälfte der Masse auf ein Blech geben und länglich formen. Die gekochten Eier darauf verteilen und mit dem Resten der Masse zu einem Braten formen.

Backen bei 150 Grad Umluft 60-70 Minuten. Dazu Mischgemüse servieren und bei Lust und Laune eine Bratensauce dazu.

Dieses Rezept passt wunderbar in das 9-Tages-Ernährungskonzept CLEAN9. Es ist nicht nur köstlich, sondern auch kohlenhydratarm, was es zu einer gesunden und nahrhaften Wahl für die ganze Familie macht. Kohlenhydrate, die in Lebensmitteln wie Brot, Nudeln, und Süssigkeiten enthalten sind, werden begrenzt, während Gemüse, Obst in Massen, Nüsse, Samen und fettreiche Lebensmittel wie Avocados und Öle bevorzugt werden. Mit vielfältigen und köstlichen Optionen bleiben gesunde Ernährung und Genuss Hand in Hand.