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Lachs-Spinat-Feta-Rollen kohlenhydratarm

Rezepte

Schlemmen ohne Reue – kohlenhydratarm – low carb

Geniesse köstliches Schlemmen ohne Reue mit unseren Lachs-Spinat-Feta-Rollen – einem kohlenhydratarmen Rezept, das ideal für eine Low-Carb-Ernährung geeignet ist. Dieses Rezept stammt von meiner lieben Kundin Nadine Secchi und vereint zarten Lachs, cremigen Feta und nährstoffreichen Spinat zu einer perfekten Rolle, die nicht nur gesund, sondern auch absolut lecker ist.

Lachs-Spinat-Feta-Rollen-Rezept von meiner lieben Kundin Nadine Secchi

  • 5 Eier verquirlen
  • 200 g Feta fein würfeln
  • 150 g Spinatwürfel aus dem Tiefkühler (auftgetaut und Wasser auspressen)
  • alles verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen
  • auf ein Backblech geben und bei 190 Grad Umluft 10 min. backen
  • abkühlen
  • mit Frischkäse bestreichen und mit Lachs belegen
  • alles einrollen und im Kühlschrank einige Stunden kalt stellen
  • vor dem Servieren aufschneiden und geniessen

Zusammengefasst bieten die zarten Rollen mit Lachs, Spinat und Feta eine hervorragende Möglichkeit, sich kohlenhydratarm zu ernähren, ohne auf köstlichen Geschmack verzichten zu müssen. Die Kombination aus würzigem Feta, frisch zubereitetem Spinat und zartem Lachs sorgt für eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit. Diese Rollen sind ideal zum Vorbereiten, da sie sich gut im Kühlschrank aufbewahren lassen und somit immer bereit für eine leichte Hauptmahlzeit oder einen raffinierten Snack sind. Einfach aufschneiden und geniessen – eine perfekte Option für eine nährstoffreiche, köstliche Ernährung.

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

 

2. September 2019

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