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Pizzarolle Low Carb

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Rezept Pizzarolle Low Carb (kohlenhydratarme Ernährung)

Entdecke die leckere Pizzarolle, die sich hervorragend für eine kohlenhydratarme Ernährung eignet und ideal für ein gemütliches Mittagessen oder ein geselliges Abendessen ist. Dieses Rezept kombiniert den herzhaften Geschmack von Magerquark, Parmesan und Mozzarella zu einer köstlichen Rolle, die mit Tomatensauce, Schinken und frischen Frühlingzwiebeln belegt wird. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist eine knusprige, saftige Pizzarolle, die wunderbar mit einem bunten, knackigen Salat serviert werden kann. Die Pizzarolle ist perfekt für eine gesunde Mahlzeit und bietet eine köstliche Alternative zur klassischen Pizza. Lass Dich von diesem vielseitigen Gericht begeistern und geniesse eine leckere und kohlenhydratarme Option, die in der ganzen Familie gut ankommt.

Rezept Pizzarolle für ca 3-4 Personen

  • 250 Gramm Magerquark
  • 3 Eier
  • 100 g Parmesan gerieben
  • alles zusammen mischen und würzen nach Belieben
  • auf ein Backblech verteilen und bei 200 Grad ca. 15 Minuten backen
  • 200 g Pelati oder Tomatensauce auf den Teig geben
  • mit ca. 180 Gramm Schinken belegen
  • 2 Frühlingzwiebeln schneiden und darauf verteilen
  • 150 Gramm Mozzarella klein schneiden und darüber geben
  • würzen mit italienischen Kräutern
  • alles nochmals während ca. 15 Minuten fertig backen
  • zu einer Rolle formen und Stücke schneiden
  • da wir es gerade zum Mittag warm gegessen haben, habe ich die Rolle mit Hilfe von 2 Gabeln gerollt, da es sonst zu heiss gewesen wäre
  • Servieren mit einem bunten und knackigen Salat
  • Yammi….einen guten Appetit von Marianne

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

11. November 2016

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