Poulet auf Krautstielbett – Rezept pro Person
Verwandle dein Mittagessen in ein köstliches und gesundes Erlebnis mit unserem Rezept für Poulet auf Krautstielbett mit Kürbis. Dieses kohlenhydratarme Gericht kombiniert zartes Poulet, aromatisches Krautstiel und süsslichen Butternut-Kürbis zu einer ausgewogenen Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch nährstoffreich ist. Ideal für alle, die Wert auf eine gesunde Ernährung legen und dabei nicht auf Genuss verzichten möchten.
- 1 Pouletbrust nach Belieben würzen und beidseitig anbraten
- ein ganzes Blatt Krautstiel fein in Streifen schneiden
- 1 Zwiebel und eine Knochblauchzehe dazu schneiden
- in der Pfanne mit etwas Oel kurz anbraten – mit Salz und Kräutern würzen
- 1 Esslöffel Crème fraiche dazu – gut mischen und ev. noch abschmecken mit Gewürzen
- Kürbis Butternut in 3 Rädern ca. 0,5 cm schneiden, Rand entfernen
- im Oel ca. 10 Minuten braten
- alles nun auf einem vorgewärmten Teller anrichten – Kürbis kreisförmig, darauf das Krautstiel und darüber die Pouletbrust
- ich wünsche Dir einen guten Appetit mit meinem kohlenhydartarmen Rezept
Krautstiel ist reich an Betakarotin, Kalium und vielen B-Vitaminen und kann wie Spinat zubereitet werden.
Dieses Rezept für Poulet auf Krautstielbett mit Kürbis bietet dir nicht nur ein geschmackliches Highlight, sondern auch eine gesunde Mahlzeit, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen ist. Die Kombination aus zartem Poulet, knackigem Kürbis und würzigem Krautstiel wird dir garantiert gefallen. Gönn dir dieses kohlenhydratarme Gericht und geniesse einen nahrhaften, köstlichen Genuss.
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