Rohschinken-Raclettekäse-Päckli – Low-Carb-Rezept mit Spargel und Tomate
Rohschinken-Raclettekäse-Päckli sind ein beliebtes Low-Carb-Gericht für alle, die gesund essen und dabei abnehmen möchten. Die Kombination aus herzhaftem Rohschinken, cremigem Raclettekäse und gebratenem Spargel mit Tomaten ist nicht nur köstlich, sondern auch leicht verdaulich – ideal für den Abend.
Warum Rohschinken-Raclettekäse-Päckli ideal zum Abnehmen sind
✅ Low Carb & eiweissreich – perfekt für den Fettstoffwechsel
✅ Kein Blutzuckersprung – keine Heisshungerattacken
✅ Schnell zubereitet & ideal für den Alltag
Zutaten für 2 Personen
Für die Päckli:
- 8 Scheiben Rohschinken
- 4 Scheiben Raclettekäse (je eine Hälfte auf die Rohschinken)
- 8 Scheiben Tomaten
Für die Gemüsebeilage:
- 300-400 g grüner Spargel
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1 EL Kokosfett
- Salz & Pfeffer
Rezept Rohschinken-Raclettekäse-Päckli PDF
Zubereitung der Rohschinken-Raclettekäse-Päckli mit gebratenem Spargel
1️⃣ Päckli vorbereiten: Je eine Scheibe Raclettekäse und Tomate in eine Scheibe Rohschinken wickeln. In eine ofenfeste Form legen.
2️⃣ Backen: Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.
3️⃣ Gemüsebeilage: Grünen Spargel im Kokosfett 15–20 Minuten braten. Zum Schluss die Tomatenwürfel zugeben, mit Salz & Pfeffer abschmecken.
4️⃣ Anrichten: Die warmen Rohschinken-Raclettekäse-Päckli mit dem Spargel-Tomaten-Gemüse auf Tellern anrichten und direkt geniessen.
Warum grüner Spargel so gesund ist – Deine schlanke Powerbeilage! 🥬💚
Grüner Spargel ist nicht nur köstlich, sondern auch ein echtes Superfood – besonders, wenn Du abnehmen, entlasten oder Deinen Körper mit Vitalstoffen versorgen möchtest.
👉 Hier die wichtigsten Vorteile auf einen Blick:
✅ Kalorienarm & nährstoffreich: Grüner Spargel liefert viele Vitamine (z. B. Vitamin C, E und K), Folsäure und Mineralstoffe wie Kalium und Eisen – bei sehr wenigen Kalorien.
✅ Entwässernd & entschlackend: Durch den hohen Kaliumgehalt wirkt Spargel leicht harntreibend und unterstützt die natürliche Entgiftungsfunktion des Körpers.
✅ Ballaststoffe für die Verdauung: Die enthaltenen Ballaststoffe fördern eine gesunde Darmtätigkeit und sorgen für ein angenehmes Sättigungsgefühl.
✅ Basisch wirkend: Spargel zählt zu den basenbildenden Gemüsesorten und hilft, den Säure-Basen-Haushalt im Gleichgewicht zu halten – ideal für den Fettstoffwechsel.
✅ Antioxidativ: Die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe unterstützen die Zellen beim Schutz vor oxidativem Stress.
💡 Tipp: Grüner Spargel muss – im Gegensatz zu weissem Spargel – nicht geschält werden und ist besonders schnell zubereitet. Einfach anbraten, würzen und geniessen!
Nährwerte pro Portion (ca.):
📊 Kalorien: 460 kcal
💪 Eiweiss: 35 g
🥑 Fett: 32 g
🥦 Kohlenhydrate: 9 g
Fazit: Rohschinken-Raclettekäse-Päckli – Low-Carb-Küche, die satt & glücklich macht
Mit den Rohschinken-Raclettekäse-Päckli bringst Du Abwechslung, Geschmack und gesunde Zutaten auf Deinen Teller – ideal für Deine Low-Carb-Ernährung, zum Abnehmen oder einfach für eine bewusste Mahlzeit voller Genuss.
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✅ Herzhaft würzig & cremig
✅ Low Carb & eiweissreich
✅ Perfekt für eine ausgewogene Ernährung
✅ Sättigend ohne Blutzuckerspitzen
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