Schokolade-Muffins – Rezept für ca. 12 Muffins
Entdecke das perfekte Dessert für eine kohlenhydratarme Ernährung mit unseren Schokolade-Muffins! Diese leckeren Muffins vereinen den unverwechselbaren Geschmack von intensiver Schokolade mit den Vorteilen einer Low-Carb-Diät. Statt Zucker und Weissmehl kommen bei diesem Rezept gesunde Alternativen wie Mandelmehl und Birkenzucker zum Einsatz, die den Muffins eine zarte Textur und einen herrlichen Geschmack verleihen. Ideal für alle, die nicht auf Süsses verzichten möchten, ohne dabei ihre Diätziele aus den Augen zu verlieren. Ob als Snack für zwischendurch oder als köstlicher Abschluss einer Mahlzeit, diese Muffins sind eine grossartige Wahl für gesunden Genuss.
- 4 Eier
- 100 g Mandelmehl
- 100 g gemahlene Mandeln
- 200 g Butter
- 150 g Birkenzucker
- 4 EL Kakaopulver ohne Zucker
- 1 TL Backpulver
- alles zusammen mischen
- in eine vorgefettete Muffinschüssel füllen
- mit Mandelblättern garnieren
- backen 180 Grad ca. 20 Minuten
Die Schokolade-Muffins sind die perfekte Lösung für alle, die ihren süssen Zahn mit einer kohlenhydratarmen Option verwöhnen möchten. Diese köstlichen Muffins sind ideal, um den Abschluss einer Low-Carb-Mahlzeit zu krönen oder einfach als gesunder Snack zwischendurch genossen zu werden. Sie bieten nicht nur den reichen, schokoladigen Geschmack, den du liebst, sondern passen auch hervorragend in deinen Clean 9-Plan. Mit ihrem zarten Aroma und der saftigen Textur werden diese Muffins deinen Gaumen erfreuen und dir gleichzeitig ein Stückchen Süsses gönnen, ohne von deinen Ernährungszielen abzulenken. Viel Freude beim Geniessen und guten Appetit!
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