Wrap mit Rinds-Hackfleisch und Gemüse

Rezepte

Ein schnelles Diätrezept für Dich: Wrap mit Rinds-Hackfleisch und Gemüse
kohlenhydratarm, low carb, eiweissreich

Suchst du nach einem schnellen, kohlenhydratarmen und eiweißreichen Gericht für deine Diät? Dieser Wrap mit Rinds-Hackfleisch und Gemüse ist nicht nur ideal für eine gesunde Ernährung, sondern passt auch perfekt zum 9-Tages-Ernährungskonzept.

Mit nur wenigen Zutaten und einer einfachen Zubereitung kannst du diesen köstlichen Wrap im Handumdrehen genießen. Schaue dir das Video für die Zubereitung an und lass dich von diesem gesunden und leckeren Gericht inspirieren!

für das 9-Tages-Ernährungskonzept Clean 9 geeignet.

Video Zubereitung, klicke einfach auf den Link: https://youtu.be/wuk_bkdnNZg

Zutatenliste:

3 Eier
1/2 TL Salz
250 g Magerquark
150 g Reibkäse
400 g Rinds-Hackfleisch gute Qualität
1 kl Brokkoli
1 kl Zucchini
5 Knoblauchzehen nach Belieben
2 Zwiebeln
Meersalz
Pfeffer
200 g Tomatenpelati
3 EL Crème fraiche
1 EL Tomatenkonzentrat
Aceto Balsamico zum Dekorieren
Salatbouquet

Zubereitung Wrap

Eier
Magerquark
Reibkäse
1/2 TL Salz
im Mixer vermischen
auf einem Backblech mit Backpapier füllen und rechteckig verstreichen
Backen: 20 Minuten bei 180 Grad

Zubereitung Füllung

alles in eine Pfanne mischen
Rinds-Hackfleisch
Brokkoli verkleinern inklusive Storz
Zucchini an einer Röstiraffel raffeln
bei Bedarf Knoblauchzehen pressen
Zwiebeln fein schneiden
Pfanne erhitzen und alles braten mit ständigem Wenden bis Hackfleisch nicht mehr rosarot ist
würzen mit Meersalz und Pfeffer
Pelati, Crème fraiche und Tomatenkonzentrat dazu geben
nochmals mit Meersalz und Pfeffer abschmecken
nur noch kurz erhitzen

Zubereitung Wrap

den gebackenen Wrap aus dem Ofen nehmen
die Hackfleisch-Gemüse-Füllung in der Mitte verteilen
die Enden des Wrap darüber ziehen und zu einer Roulade rollenm siehe auch Video:https://youtu.be/wuk_bkdnNZg
Stücke schneiden
mit einem Salatbouquet servieren

Tipp