Die Menge variert je nach Option: Vorspeise oder Hauptspeise
Vorspeise: 150-200 g pro Person
Hauptspeise: mindestens 300-400g pro Person
- Zucchini in Rädchen schneiden
- Peperoni halbieren, entkernen und je nach Grösse vierteln oder mehr (Grösse etwa identisch mit den Zucchinirädern)
- Frühlingszwiebeln waschen und klein schneiden inkl. dem grünen Ende
- etwas Schnittlauch darüber schneiden
- alles auf ein Backblech mit Backpapier gleichmässig verteilen/mischen
- mit etwas Olivenöl beträufeln
- mit Meersalz und Pfeffer würzen
- backen 200 Grad ca. 30 Minuten
0 Kommentare