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Quarkbrot mit Käse ohne Kohlenhydrate

Rezepte

Rezept für ca. 9 Brötli

  • 200 g Rahmquark
  • 3 Eier
  • 1 TL Salz
  • mischen
  • 150 g gemahlene Mandeln
  • 50 g Chiasamen
  • 50 g Sonnenblumenkernen
  • 50 g Sesam
  • 10 g Flohsamenschalen
  • 1/2 Pack Backpulver
  • 100 g geriebener Parmesan (oder Sbrinz)
  • alles zusammen mischen
  • in eine gefettete Muffinform füllen
  • mit Chia und Sesam etwas bestreuen
  • bei 180 Grad ca. 30 Minuten knusprig backen
  • die Brötchen können einzeln eingefroren werden
  • En Guete

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

9. November 2020

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