Rezept für DX4 mit Kürbis und Frühlingszwiebeln

Ein wunderbares DX4 Rezept mit Kürbis, Frühlingszwiebeln und Haselnüssen auf einem Salatbett Pro Person

Ein Rezept mit Kürbis und Frühlingszwiebeln ist perfekt für alle, die gesunde und schmackhafte Gerichte lieben. Dieses DX4-Rezept kombiniert den milden Geschmack von Butternut-Kürbis mit der Frische von Frühlingszwiebeln und dem knusprigen Aroma von Haselnüssen. Die Kombination dieser Zutaten auf einem Salatbett sorgt nicht nur für einen köstlichen Genuss, sondern auch für zahlreiche gesundheitliche Vorteile. Kürbis, der nicht nur lecker, sondern auch nährstoffreich ist, schützt deinen Körper vor Zivilisationskrankheiten und wirkt lindernd bei Entzündungen. Perfekt für eine basische Ernährung und ideal in der kohlenhydratarmen, vegetarischen oder veganen Küche.

Ob als Hauptspeise oder als Beilage, dieses Rezept bietet dir eine geschmackliche Vielfalt und ist einfach zuzubereiten. Verwöhne dich mit einem Gericht, das sowohl gesund als auch nährstoffreich ist, und geniesse die Vorteile einer basischen Ernährung.

für die Hauptspeise ca. 300g – 400 g Kürbis, als Beilage ca. 150 g Kürbis nehmen.
ich verwende die Sorte Butternut, der schmeckt sehr milde
schälen und in Stücke schneiden von ca. 0,5 cm Dicke
2 Frühlingszwiebeln fein schneiden
im Kokosfett 1 Esslöffel gehackte Haselnüsse goldbraun braten
Frühlingszwiebeln und Kürbis dazu geben
auf kleiner Flamme weiter kochen bis der Kürbis bissfest schmeckt
mit Pfeffer und Salz würzen, fein schmeckt auch noch etwas Curry dazu
auf einem Salatbett anrichten
DX4 Salatsauce herstellen gemäss Angaben im Konzept oder ein natives Oel mit Essig als Sauce verwenden
Tipp: Essig mit Zitronensaft ersetzen
Tipp: frische Kräuter dazu geben: Schnittlauch, Peterli
das Rezept kann auch mit einem Fischfilet oder Poulet ergänzt werden, ist dann aber nicht mehr DX4 tauglich, da wir beim DX4 während 4 Tagen auf tierische Produkte verzichten
En Guete!

Ich bin ein Fan von Kürbis. Nicht nur als Suppe, sondern auch als Gemüse. Kürbis gibt deinem Körper einen aktiven Schutz gegen Zivilisationskrankheiten. Kürbis kann lindernd wirken bei Entzündungen und Infektionen. Eine basische Ernährung begünstigt deine Gesundheit.

Folgende Vorteile hast du zusätzlich: