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Rezept Protein Sandwich Low Carb

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Low-Carb Protein-Sandwich: Die perfekte Mahlzeit zum Abnehmen

Ein Low-Carb Protein-Sandwich ist eine hervorragende Wahl für alle, die abnehmen möchten, ohne auf Geschmack und Nährstoffe zu verzichten. Dieses Rezept kombiniert hochwertige Proteine aus Hüttenkäse und Eiern mit gesunden, nährstoffreichen Zutaten wie Rohschinken, Rucola und Peperoni. Es ist ideal, um den Körper mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen und gleichzeitig den Blutzuckerspiegel stabil zu halten – eine perfekte Mahlzeit für eine erfolgreiche Low-Carb-Ernährung.

Dieses Rezept ist für das 9-Tages-Ernährungskonzept Clean 9 geeignet.

Zubereitung Rezept Protein Sandwich Low Carb

Für 2 Personen

Zubereitung Rezept Protein Sandwich Low Carb Video

Zutaten Protein Sandwich

  • 200 g Hüttenkäse
  • 4 Eier
  • Streuwürze oder Salz, Pfeffer
  • 1 Esslöffel Crème fraiche
  • etwas Rucola
  • 1/2 Peperoni rot
  • 6 Tranchen Rohschinken
  • Aceto Balsamico Crema

Zubereitung Protein Sandwich

  • 200 g Hüttenkäse und 4 Eier in einer Schüssel mischen
  • würzen mit Streuwürze oder Salz,Pfeffer
  • nun mit einem Pürierstab eine feine Masse pürieren
  • Bachblech mit einem Backpapier belegen
  • die Masse nun in einem Rechteck auf dem Backblech verteilen
  • 180 Grad, ca 25 Minuten backen
  • auskühlen lassen
  • in zwei Teile schneiden (siehe dazu mein Video an: https://youtube.com/shorts/zr4Pd-VCNnU)
  • mit Crème fraiche jeweils eine Hälfte bestreichen
  • mit Kräutern etwas abschmecken
  • Peperoni klein schneiden und auf der Crème fraiche verteilen
  • mit dem Rohschinken belegen
  • mit jeweils einer Handvoll Rucola belegen
  • mit Aceto Crema etwas verfeinern
  • nun den leeren Teil des Teiges über den gefüllten Teig legen
  • Kombiniere dazu einen knackigen Salat
  • Fertig ist das feine Rezept Low Carb: En Gute

Nährwert pro Portion

  • Fett: 18,6 g
  • Kohlenhydrate: 4,3 g
  • Eiweiss: 35,4 g
  • Kalorien: 326,4

Die Vorteile von Eiern – Das perfekte Protein mit Wertigkeit 100

Eier gelten als eines der besten Nahrungsmittel, wenn es um hochwertige Proteine geht. Sie haben eine biologische Wertigkeit von 100, was bedeutet, dass das Protein aus Eiern besonders gut vom Körper aufgenommen und zur Muskelbildung genutzt wird. Hier einige der Vorteile von Eiern im Zusammenhang mit Abnehmen und Gesundheit:

  • Hochwertiges Eiweiss: Eier enthalten alle essentiellen Aminosäuren, die der Körper benötigt, um Gewebe aufzubauen und zu reparieren.
  • Lange Sättigung: Aufgrund ihres hohen Proteingehalts fördern Eier ein langanhaltendes Sättigungsgefühl, was Heisshungerattacken vorbeugt und das Abnehmen erleichtert.
  • Kalorienarm und nährstoffreich: Mit nur etwa 70 Kalorien pro Ei liefern sie wichtige Nährstoffe wie Vitamin D, Vitamin B12 und Selen – perfekt für eine ausgewogene Ernährung beim Abnehmen.
  • Cholin für den Stoffwechsel: Eier sind eine der besten Quellen für Cholin, das den Fettstoffwechsel unterstützt und den Körper bei der Fettverbrennung hilft.

Hüttenkäse – Die perfekte Ergänzung

Hüttenkäse ist eine weitere grossartige Proteinquelle in diesem Sandwich. Mit wenig Kalorien und einem hohen Anteil an Casein, einem langsam verdaulichen Protein, sorgt Hüttenkäse dafür, dass der Körper über Stunden mit wichtigen Aminosäuren versorgt wird. Dies unterstützt den Muskelaufbau und hilft dabei, die Fettverbrennung während des Abnehmens zu fördern.

Abgerundet mit Rohschinken, Rucola und Peperoni

  • Rohschinken: Dieser magere Schinken ist eine schmackhafte, fettarme Proteinquelle, die das Sandwich perfekt ergänzt.
  • Rucola: Reich an Antioxidantien und Vitaminen wie Vitamin K und Vitamin C, ist Rucola eine gesunde grüne Ergänzung, die das Sandwich mit Ballaststoffen und Geschmack aufwertet.
  • Peperoni: Peperoni sind kalorienarm und enthalten viel Vitamin C sowie Capsaicin, das den Stoffwechsel anregt und so den Kalorienverbrauch steigern kann.

Ein ideales Rezept zum Abnehmen

Dieses Low-Carb Protein-Sandwich ist nicht nur lecker, sondern auch vollgepackt mit hochwertigen Nährstoffen, die beim Abnehmen unterstützen. Mit der Kombination aus Hüttenkäse, Eiern und nährstoffreichen Beilagen ist es die perfekte Mahlzeit, um den Stoffwechsel zu fördern, die Muskeln zu stärken und gleichzeitig Kalorien zu sparen.

Dieses Sandwich passt ideal in jede Low-Carb-Ernährung und ist leicht zuzubereiten. Es bietet alle Vorteile einer proteinreichen Mahlzeit, die Energie liefert und den Körper beim Fettabbau unterstützt – perfekt für den Weg zu einer schlanken und gesunden Figur.

Vorteile der Low-Carb-Ernährung

Eine kohlenhydratarme Ernährung, wie sie bei diesem Rezept praktiziert wird, bringt den Körper schneller dazu, auf seine Fettreserven zuzugreifen, da der Blutzuckerspiegel stabil bleibt und weniger Insulin ausgeschüttet wird. Dies begünstigt die Fettverbrennung und kann zu einer effizienteren Gewichtsreduktion führen. Zusätzlich sorgt die reduzierte Kohlenhydrataufnahme für eine stabilere Energiezufuhr über den Tag hinweg, ohne die typischen “Zuckerhochs und -tiefs”. Lade dir hierzu auch mein Rezeptebuch herunter: Rezepte ohne Kohlenhydrate

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Um Deine Low-Carb-Ernährung optimal zu unterstützen und den Körper ideal auf die Ernährungsumstellung vorzubereiten, empfehle ich eine Körperreinigung, die speziell darauf ausgelegt ist, den Stoffwechsel mit wichtigen Vitaminen und Nährstoffen zu aktivieren und den Körper von innen zu reinigen.

Eine gezielte Körperreinigung hilft Deinem Körper, Nährstoffe besser aufzunehmen und optimiert somit die Effekte einer Low-Carb-Ernährung. Dieser Prozess unterstützt nicht nur den Fettabbau, sondern trägt auch dazu bei, den Stoffwechsel nachhaltig anzukurbeln und die Energielevels zu steigern.

Mit einer gründlichen Körperreinigung legst Du die ideale Basis, um alle Vorteile einer Low-Carb-Ernährung voll auszuschöpfen – von einem stabilen Blutzuckerspiegel über die Reduktion von Entzündungen bis hin zu mehr Vitalität im Alltag. Dein Körper wird die gesteigerte Nährstoffaufnahme und den beschleunigten Fettabbau spürbar zu schätzen wissen, und Du wirst Dich rundum fitter und wohler fühlen!

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Marianne Keller
Dipl. Ernährungscoach & ärztlich geprüfte Fastenbegleiterin

 

4. Oktober 2024

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